Vinos de la Añada 1962

Un vino una historia 1962

Una vez efectuada la compra el vino se envía en una caja de cartón especial para vino junto con una bolsa de terciopelo, una vez nos entregue la botella el mensajero la guardaremos a temperatura adecuada en un lugar oscuro, a la espera de su apertura.

Durante los meses de Julio y agosto los fines de semana y para evitar que el vino se quede parado en algún almacén todo el fin de semana no hacemos envíos hasta el lunes siguiente.

Todos nuestros vinos están en nuestras bodegas, adecuadamente colocados en nichos, en total oscuridad. Procuramos enviar aquellos vinos cuyo nivel nos haga presumir que el vino esta bueno, si bien es imposible garantizar un vino de 40 años, puesto que es un ser vivo y está en continua evolución.

Una vez recibida la botella, se debe dejar reposar con el fin de que el vino se asiente, una vez este reposado y a una temperatura adecuada 16º a 18º en tintos, en el caso de los blancos antiguos de 12º a 14º, quitamos la capsula, como abridor nos conviene usar uno de láminas puesto que el corcho tendera a romperse.

En caso de rotura del corcho tendremos que pasar el vino por un colador para retirar los trozos de corcho, o un simple colador de papel de cafetera, el vino una vez abierto debe de dejarse oxigenando dependiendo, del año cuanto más viejo más tiempo, pero con unas dos horas podría valer, una vez que el vino se oxigena debe de beberse con relativa rapidez puesto que caerá rápido.

Preparativos para catar un vino añada 1962

Lo primero buscar a las personas adecuadas para dicha cata, en una cata de vinos hay que ser honestos y decir la verdad, puesto cada persona tiene un momento para beber un vino, y un paladar diferente, hay deberemos usar nuestra biblioteca de emociones e intentar saber apreciarlos vista, olfato y gusto. Siempre pensando que nos estamos bebiendo un poco de historia

A la vez que transmitimos a nuestros compañeros de cata lo que nosotros sentimos y explicando nuestras experiencias, la típica frase que escucharemos será yo no entiendo de vinos, pero este vino me gusta

Si tenemos varios vinos antiguos para catar aquí tampoco existen normas si bien lo normal es catar de vinos más viejos a más jóvenes.

Las mejores Copas para un vino de 1962

Para beber estos vinos hay infinidad de copas y cada uno tenemos una que nos agrada más que otra, una copa Burdeos de vidrio fino puede ser optima si bien como decíamos cada cual tenemos una a nuestro gusto, tanto el tamaño la forma el pie el diámetro del borde nos harán percibir sensaciones. No necesariamente cuanto más cara es mejor para catar.

Los sabores de una añada antigua

Lo primero de todo es que dentro de una botella de vino hay mucha historia, y como tal debemos tomar la felicidad de dicha historia, en forma de vino.

Mientras el vino está en un barril de madera, absorbe las sustancias de la madera las cuales le aportan sabores tales como vainillinas y lactonas de la madera de roble.

Tras varios meses o de años en barriles en contacto con el oxígeno, el vino pasa a botellas de vidrio.

Dichas botellas se tapan con corcho, extraído de la corteza protectora del alcornoque, que tiene suberina, una sustancia cérea compleja que lo hace resistente al agua. Él vino dentro de la botella y en contacto con el aire sigue evolucionando, debido a que se deja un espacio entre el corcho y el vino, con la consecuente liberación de moléculas aromáticas. Igualmente se produce un cambio de color derivando a tonos pardos

Un vino blanco o rosado no necesita más de un año para envejecer en la botella, aunque pueden mejorar a los dos tres años, hay otros que pueden durar décadas.

La cata del vino

En dicha cata los sabores lógicamente no son los que habitualmente notaremos en una botella de crianza o reserva mas actuales, en una reserva actual, notaremos los sabores primarios o secundarios, mientras que en estas botellas son los sabores terciarios como madera y cueros viejos.Esperando hayan disfrutado de la historia  y de una experiencia unica.

Happy Birthday 1962
Happy Birthday 1962
ACONTECMIENTOS
En Munich (Alemania) se reúnen 38 españoles del exilio y 80 venidos de España para tratar del futuro del país. La dictadura del régimen franquista califica este hecho de "contubernio" y mandará deportar a los asistentes que se atrevan a regresar a España. 
El piloto estadounidense del avión espía U-2 derribado sobre territorio de la Unión Soviética en 1960, Francis Gary Powers, es liberado tras arduas y largas negociaciones al intercambiarse su libertad por la del informante soviético Rudolf Abel. 
John H. Glenn, el mayor de los siete astronautas seleccionados por la NASA para vuelos espaciales en el proyecto Mercury, se convierte en el primer americano en orbitar la Tierra al dar tres giros a nuestro planeta a bordo de la nave Mercury, bautizada "Friendship 7". 
Por fin, tras años de lucha del Frente de Liberación Nacional argelino (FLN) fundado y dirigido por Ahmed ben Bella en noviembre de 1954, en Evian, Francia, y con la supervisión de Charles de Gaulle, los países de Francia y Argelia firman una tregua para acabar con la guerra de liberación y los 130 años de dominación francesa. La independencia oficial argenlina será declarada el 5 de julio. Este proceso de independencia ha sido uno de los más crueles de la descolonización africana ya que, al existir fuerte presencia de europeos residentes en el país, presionaban a Francia para impedir la emancipación, puesto que ellos serían los mayores perjudicados, lo que provocó muchas muertes en ambos bandos y una dura represión del ejército francés. 
En Argentina, las Fuerzas Armadas confinan en la isla Martín García al presidente Arturo Frondizi. Anulan las elecciones y designan a José María Guido, presidente del Senado, para ocupar la presidencia a fin de mantener una imagen de gobierno civil. 
La sonda lunar americana, Ranger IV, impacta en la cara oculta de la Luna, pero no puede enviar imágenes por un fallo técnico. Es la primera vez que una nave espacial estadounidense llega a otro cuerpo celeste, los soviéticos lo habían logrado ya en 1959 con la Lunik 2, aunque el objetivo principal de la misión, tomar imágenes de televisión de la superficie lunar, no se logra, tras una pérdida de energía a las diez horas de su lanzamiento. El Ranger IV había despegado en un cohete Atlas-Agena de Cabo Cañaveral el pasado día 23. 
El príncipe Juan de Borbón, futuro rey Juan Carlos I de España, se casa en Atenas con Sofía, hija de los reyes de Grecia. 
Argelia culmina su guerra de liberación y conquista su independencia de Francia. 
Estados Unidos hace detonar la bomba atómica Starfish Prime, de 1450 kilotones, en el espacio exterior, a 400 km de altura. 
Se inaugura una nueva era en las comunicaciones electrónicas al lanzar el "Telstar 1", primer satélite de telecomunicaciones del mundo, propiedad de la American Telephone and Telegraph Company, haciendo posible la transmisión directa de televisión entre Estados Unidos, Europa y Japón, además de soportar varios cientos de canales de voz para mantener conversaciones telefónicas. Al no ser geoestacionario y estar colocado en una órbita elíptica de 45º respecto del plano ecuatorial, el "Telstar 1" sólo puede repetir señales entre dos estaciones terrestres durante el breve espacio de tiempo de cada revolución en el que ambas estaciones están visibles. Aunque no es óptimo, es un primer paso muy importante para la conectividad global. 
En el Club Marquee de Londres (Reino Unido), los Rolling Stones ofrecen su primer concierto con Jagger, Richards, Jones, Stewart, Chapman y Taylor. 
Debido a las presiones internacionales y a la que ejercen los líderes del partido Movimiento Nacional del Pueblo, fundado por Eric Williams, la República de Trinidad y Tobago, archipiélago formado por varias islas en el sur del Mar Caribe, logra la independencia del Reino Unido. 
En el Reino Unido, dos ciudadanos británicos, Sean Mac Bride y Peter Benenson, fundan Amnistía Internacional, para defender y evitar abusos con los detenidos o apresados por razones políticas e ideológicas. 
En Reino Unido, el grupo "The Beatles" lanzan su primer single, "Love Me Do", canción muy diferente del resto de productos en oferta, por lo que rápidamente llegará a ocupar el puesto 17º del ranking y marcará el inicio del fulgurante ascenso para el grupo británico, mostrando que un nueva savia inocente y descarada a la vez, que no le teme a nada, comienza a despertar y lucha por abrise camino. 
Se inaugura en Ciudad del Vaticano, el Concilio Vaticano II, encargado de renovar la Iglesia Católica, propiciado por Angelo O. Roncalli quien, en 1958, se convirtió en el Papa Juan XXIII. El Concilio constará de cuatro sesiones, siendo la primera de ellas presidida por el mismo Papa. Juan XXIII no podrá clausurar este Concilio ya que fallecerá el 3 de junio del próximo año. 
Un U2, avión espía norteamericano, regresa a su base tras una misión rutinaria sobrevolando la isla de Cuba. A bordo lleva unos negativos fotográficos que muestran unas instalaciones militares con gran movimiento de personal y tropas en torno a ellas. Parecen ser plataformas de lanzamiento de misiles de medio alcance. En Washington la CIA estudia las ímágenes a fondo y no habrá lugar a dudas: son silos para armas atómicas que estarán operativos en poco tiempo. El presidente estadounidense John F. Kennedy, consultará con sus asesores las alternativas posibles para enfrentar el hecho: diplomáticas, bloqueo militar, invasión, ataque aéreo... Finalmente se impondrá el bloqueo y el 22 este mismo mes Kennedy anunciará el bloqueo naval en torno a la isla para impedir la llegada de más misiles nucleares. Al mismo tiempo solicitará a la URSS la inmediata retirada de las armas atómicas de Cuba. Durante unos días el mundo estará al borde del holocausto nuclear y, finalmente, Krushchev aceptará las demandas de Kennedy. El 26 de octubre anunciará que los cohetes con cabezas nucleares serán retirados de Cuba, poniendo fin a la Crisis. 
En este día, el Presidente John F. Kennedy anuncia al mundo por televisión que sus aviones espía han descubierto la existencia de bases de misiles nucleares soviéticos en Cuba y ordena el bloqueo naval a la isla, a la vez que exige el desmantelamiento inmediato de dichas bases. Durante los seis días siguientes, nuestro planeta estará al borde de la guerra nuclear. Finalmente, el 28 de octubre, el líder soviético Nikita Kruschev anunciará al mundo su buena disposición para retirar las armas, gracias a un acuerdo confidencial en el que EE.UU. se compromete a no invadir Cuba. En noviembre, Kennedy ordenará el levantamiento del bloqueo naval y a finales de año, las bases cubanas de misiles estarán totalmente desmanteladas. 
Finaliza la Crisis de los Misiles cuando Nikita Kruschev anuncia que la URSS retira los misiles instalados en Cuba debido al compromiso de EE.UU. de no invadir la isla. 
En la Asamblea General de las Naciones Unidas se adopta una resolución que condena la política segregacionista Apartheid de África del Sur y solicita al resto de estados miembros que pongan fin las relaciones económicas y militares con este país. Más adelante, en 1973 otra resolución, también salida de la ONU, declarará el Apartheid como un "crimen contra la humanidad".
OTROS VINOS:MODERNOS [caption id="attachment_13451" align="alignnone" width="300"]viñedos viñedos[/caption] [caption id="attachment_13452" align="alignnone" width="300"]sala de barricas sala de barricas[/caption]
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Artacho años 60`s
Artacho años 60`s

Bodega:Bodegas Riojanas D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Varietales: 80% tempranillo, 15% mazuelo, 2% graciano, 3%

OTROS VINOS :MODERNOS

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Bodegas Bilbainas vendimia especial 1962
Bodegas Bilbainas vendimia especial 1962
Bodega: Bodegas Bilbaínas  D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 12,00% Varietales: 70% tempranillo, 25% garnacha, 5% mazuelo, graciano y viura 
OTROS VINOS: MODERNOS [caption id="attachment_13487" align="alignnone" width="300"]BODEGAS BILBAINAS BODEGAS BILBAINAS[/caption] [caption id="attachment_13488" align="alignnone" width="300"]BODEGAS BILBAINAS SALA DE BARRICAS BODEGAS BILBAINAS SALA DE BARRICAS[/caption]
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Excelso gran reserva 1962
Excelso gran reserva 1962
BODEGA : FRANCO ESPAÑOLAS
D.O. ZONA : RIOJA
LOCALIDAD : LOGROÑO
PAIS: ESPAÑA
VARIETALES: TEMPRANILLO
TIPO DE VINO : TINTO
CRIANZA : CON CRIANZA
OTROS VINOS : MODERNOS [caption id="attachment_13146" align="alignnone" width="300"]bodegas franco españolas bodegas franco españolas[/caption] [caption id="attachment_13321" align="alignnone" width="300"]bodegas franco españolas sala de barricas bodegas franco españolas sala de barricas[/caption]
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Gomez Cruzado años 60´s
Gomez Cruzado años 60´s

Bodega: Gomez Cruzado D.O./Zona: D.O.Ca Rioja

Localidad : Haro País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 13,50% Varietales: Tempranillo.

OTROS VINOSMODERNOS

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Marques de Romeral 1962
Marques de Romeral 1962

Bodega: Azpilicueta D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Varietales: 50% tempranillo, 35% garnacha, 15% mazuelo 

OTROS VINOS:MODERNOS

[caption id="attachment_13451" align="alignnone" width="300"]viñedos viñedos[/caption] [caption id="attachment_13452" align="alignnone" width="300"]sala de barricas sala de barricas[/caption]
 
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Vega Sicilia Único 1962
Vega Sicilia Único 1962

Bodega: VEGA SICILIA D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero

Localidad : Valbuena de Duero País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,00% Varietales: Tinta fina 80%, Merlot 10%, Malbec 10%

[caption id="attachment_17186" align="aligncenter" width="1440"]bodegas vega sicilia bodegas vega sicilia[/caption] [caption id="attachment_17187" align="aligncenter" width="1440"]vega sicilia sala de barricas vega sicilia sala de barricas[/caption]
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Viña Ardanza años 60´s
Viña Ardanza años 60´s

Bodega: LA RIOJA ALTA D.O./Zona: D.O.Ca Rioja

Localidad: HARO País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,3% Varietales: 75% Tempranillo, 25% Garnacha. El pago Viña Ardanza, de 28 años de edad, se encuentra en Fuenmayor. De este viñedo procede una gran parte del Tempranillo. La Garnacha es de la subzona Rioja Baja.

OTROS VINOS: MODERNOS

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viña real reserva especial 1962 375 ml
viña real reserva especial 1962 375 ml
Bodega: CUNE D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 13,60% Varietales: Tempranillo, 70%, Garnacha, 20%, Graciano, Mazuelo y Viura, 10%
OTROS VINOS: MODERNOS     BODEGAS CVNE BODEGAS CUNE SALA DE BARRICAS  
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Federico Paternina Gran Reserva 1962
Federico Paternina Gran Reserva 1962
Bodega:Federico Paternina D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 12,0% Varietales: Tempranillo 100%
OTROS VINOS : MODERNOS [caption id="attachment_14037" align="alignnone" width="300"]bodegas federico paternina bodegas federico paternina[/caption] [caption id="attachment_14038" align="alignnone" width="300"]FEDERICO PATERNINA CALADO federico paternina calado[/caption]
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Gran Zaco Vendimia Especial 1962
Gran Zaco Vendimia Especial 1962
Bodega: Bodegas Bilbaínas  D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 12,00% Varietales: 70% tempranillo, 25% garnacha, 5% mazuelo, graciano y viura 
OTROS VINOS: MODERNOS [caption id="attachment_13487" align="alignnone" width="300"]BODEGAS BILBAINAS BODEGAS BILBAINAS[/caption] [caption id="attachment_13488" align="alignnone" width="300"]BODEGAS BILBAINAS SALA DE BARRICAS BODEGAS BILBAINAS SALA DE BARRICAS[/caption]
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Imperial gran reserva 1962
Imperial gran reserva 1962
Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13% Varietales: 90% Tempranillo, 5% Graciano y 5% Mazuelo
BODEGAS CVNE BODEGAS CUNE SALA DE BARRICAS
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