Vinos del Año 2003
Vinos del Año 2003

Vinos de la Añada 2003

Un vino una historia 2003

Una vez efectuada la compra el vino se envía en una caja de cartón especial para vino junto con una bolsa de terciopelo, una vez nos entregue la botella el mensajero la guardaremos a temperatura adecuada en un lugar oscuro, a la espera de su apertura.

Durante los meses de Julio y agosto los fines de semana y para evitar que el vino se quede parado en algún almacén todo el fin de semana no hacemos envíos hasta el lunes siguiente.

Todos nuestros vinos están en nuestras bodegas, adecuadamente colocados en nichos, en total oscuridad. Procuramos enviar aquellos vinos cuyo nivel nos haga presumir que el vino esta bueno, si bien es imposible garantizar un vino de 40 años, puesto que es un ser vivo y está en continua evolución.

Una vez recibida la botella, se debe dejar reposar con el fin de que el vino se asiente, una vez este reposado y a una temperatura adecuada 16º a 18º en tintos, en el caso de los blancos antiguos de 12º a 14º, quitamos la capsula, como abridor nos conviene usar uno de láminas puesto que el corcho tendera a romperse.

En caso de rotura del corcho tendremos que pasar el vino por un colador para retirar los trozos de corcho, o un simple colador de papel de cafetera, el vino una vez abierto debe de dejarse oxigenando dependiendo, del año cuanto más viejo más tiempo, pero con unas dos horas podría valer, una vez que el vino se oxigena debe de beberse con relativa rapidez puesto que caerá rápido.

Preparativos para catar un vino añada 2003

Lo primero buscar a las personas adecuadas para dicha cata, en una cata de vinos hay que ser honestos y decir la verdad, puesto cada persona tiene un momento para beber un vino, y un paladar diferente, hay deberemos usar nuestra biblioteca de emociones e intentar saber apreciarlos vista, olfato y gusto. Siempre pensando que nos estamos bebiendo un poco de historia

A la vez que transmitimos a nuestros compañeros de cata lo que nosotros sentimos y explicando nuestras experiencias, la típica frase que escucharemos será yo no entiendo de vinos, pero este vino me gusta

Si tenemos varios vinos antiguos para catar aquí tampoco existen normas si bien lo normal es catar de vinos más viejos a más jóvenes.

Las mejores Copas para un vino de 2003

Para beber estos vinos hay infinidad de copas y cada uno tenemos una que nos agrada más que otra, una copa Burdeos de vidrio fino puede ser optima si bien como decíamos cada cual tenemos una a nuestro gusto, tanto el tamaño la forma el pie el diámetro del borde nos harán percibir sensaciones. No necesariamente cuanto más cara es mejor para catar.

Los sabores de una añada antigua

Lo primero de todo es que dentro de una botella de vino hay mucha historia, y como tal debemos tomar la felicidad de dicha historia, en forma de vino.

Mientras el vino está en un barril de madera, absorbe las sustancias de la madera las cuales le aportan sabores tales como vainillinas y lactonas de la madera de roble.

Tras varios meses o de años en barriles en contacto con el oxígeno, el vino pasa a botellas de vidrio.

Dichas botellas se tapan con corcho, extraído de la corteza protectora del alcornoque, que tiene suberina, una sustancia cérea compleja que lo hace resistente al agua. Él vino dentro de la botella y en contacto con el aire sigue evolucionando, debido a que se deja un espacio entre el corcho y el vino, con la consecuente liberación de moléculas aromáticas. Igualmente se produce un cambio de color derivando a tonos pardos

Un vino blanco o rosado no necesita más de un año para envejecer en la botella, aunque pueden mejorar a los dos tres años, hay otros que pueden durar décadas.

La cata del vino

En dicha cata los sabores lógicamente no son los que habitualmente notaremos en una botella de crianza o reserva mas actuales, en una reserva actual, notaremos los sabores primarios o secundarios, mientras que en estas botellas son los sabores terciarios como madera y cueros viejos.Esperando hayan disfrutado de la historia  y de una experiencia unica.

Happy Birthday 2003

ACONTECIMIENTOS

  1. Invasión de Irak: Estados Unidos y sus aliados, incluido el Reino Unido, invadieron Irak en marzo, derrocando al régimen de Saddam Hussein bajo el pretexto de armas de destrucción masiva.
  2. Epidemia de SARS: Se desató una epidemia de Síndrome Respiratorio Agudo Severo (SARS) en varios países, generando una preocupación global por la salud pública.
  3. Finalización del genoma humano: El Proyecto del Genoma Humano y el consorcio privado Celera Genomics completaron el mapeo del genoma humano, un hito importante en la biología y la medicina.
  4. Atentados en Casablanca: Una serie de ataques terroristas en Casablanca, Marruecos, dejaron más de 40 personas muertas y muchas heridas.
  5. Elecciones presidenciales en Francia: Jacques Chirac fue reelegido como presidente de Francia en abril.
  6. Descubrimiento de la exoplaneta Gliese 876 d: Los astrónomos anunciaron el descubrimiento de Gliese 876 d, uno de los primeros exoplanetas confirmados.
  7. Lanzamiento del transbordador espacial Columbia: El transbordador espacial Columbia se desintegró al reingresar en la atmósfera terrestre en febrero, causando la muerte de sus siete tripulantes.
  8. Inauguración de la Zona Euro: Los billetes y monedas del euro comenzaron a circular en 12 países de la Unión Europea el 1 de enero.
  9. Elecciones generales en Argentina: Néstor Kirchner fue elegido presidente de Argentina en abril, marcando un cambio en la dirección política del país.
  10. Acuerdo de alto el fuego en Sudán: El gobierno sudanés y los rebeldes del sur firmaron un acuerdo de alto el fuego en Sudán, allanando el camino para un eventual acuerdo de paz.

Vino 2003

Vinos del Año 2003
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Alion 2003
Alion 2003
Bodega: Bodegas y Viñedos Alión D.O./Zona: DO Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,5% Varietales: 100% tinta fina

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casa gualda selección 2003
Casa Gualda Selección 2003
Bodega: NUESTRA SEÑORA DE LA CABEZA D.O./Zona: LA  MANCHA País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 12,50% Varietales: 50% cencibel y 50% cabernet sauvignon
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chivite colección 125 blanco 2003
chivite colección 125 blanco 2003
Bodega: CHIVITE D.O./Zona: D.O.NAVARRA País: España Localidad : VILLATUERTA Tipo de vino: BLANCO Crianza: SIN CRIANZA Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 CL Varietales: CHARDONNNAY CONTIENE SULFITOS

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Ciutat Vella 2008
Bodega: unio Corporacion alimentaria D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
Localidad : Reus País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14,50% Varietales: UVAS DE GARNACHA TINTA, MAZUELA Y OTRAS (SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT).

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Conde de San Cristobal 2003
Conde De San Cristobal 2003
Bodega:CONDE DE SAN CRISTOBAL  D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14,50% Varietales: 80% Tinta fina, 20& Cabernet Sauvignon y Merlot
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Elle de Landaluce 2003
Elle De Landaluce 2003
Bodega: Landaluce D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,00% Varietales: Seguramente Tempranillo.
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Finca Sandoval manchuela 2003
Finca Sandoval Manchuela 2003
Bodega: Finca Sandoval D.O./Zona: D.O. Manchuela País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,00% Varietales: 79% syrah, 13% monastrell y 8% bobal

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I Corus Vendimia Seleccionada 2003
I Corus Vendimia Seleccionada 2003
Bodega:Finca vaqueros D.O./Zona: V.T. Castilla y León País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,00% Varietales: tinto fino o tempanillo
AÑADA ACTUAL " MONTE REAL RESERVA " 🍷🍷
 
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Numanthia 2003
Numanthia 2003
Bodega: NUMANTHIA D.O./Zona: D.O. Toro País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,5% Varietales: Tinta de Toro

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Pares Balta Radix Syrah Rosé 2003
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solterius 2003
Solterius 2003
Bodega: Finca Vaqueros Tipo: tinto Variedad: tempranillo OTROS VINOS:MODERNOS
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Vino Arabarte 2003
Vino Arabarte 2003
Arabarte 2003.   Bodega: Arabarte D.O./Zona: D.O.Ca Rioja Localidad : Villabuena País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,50% Varietales: 100% tempranillo.
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Capellania 2003
Vino Capellania 2003
Bodega: MARQUES DE MURRIETA
Localidad: Logroño D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Blanco Graduación (vol): 13,50% Varietales: 100% Viura-Macabeo.

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Vino Casa Gualda Cencibel 2003
Vino Casa Gualda Cencibel 2003
Bodega: NUESTRA SEÑORA DE LA CABEZA D.O./Zona: LA  MANCHA País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 12,50% Varietales: 50% cencibel y 50% cabernet sauvignon
La Bodega Cooperativa "Nuestra Señora de la Cabeza" es una bodega ubicada en la región vinícola de La Mancha, en España. Las bodegas cooperativas son asociaciones de viticultores que trabajan juntos para producir y comercializar vino. Región de La Mancha: La Mancha es una de las regiones vinícolas más grandes de España y está ubicada en el centro del país. Es conocida por sus extensos viñedos y su producción de vino. La Denominación de Origen La Mancha abarca una gran área y produce una variedad de vinos, tanto tintos como blancos.

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Irep tempranillo 2003
Vino Irep Tempranillo 2003
Irep Tempranillo 2003.La bodega Santalba elabora sus vinos con una selección de uvas de la variedad Tempranillo, procedentes de viñedos muy viejos, con bajas producciones y situados en la Rioja Alta.  
Bodega:Santalba D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,50% Varietales: Tempranillo.
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Vino Nuviana 2003
Vino Nuviana 2003
Bodega: BODEGA NUVIANA D.O./Zona: D.O.V.T. VALLE DEL CINCA País: España Localidad : BELVER DE CINCA Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
Bodega Nuviana es una de las bodegas más recientes del Grupo Codorníu. Está situada en Belver de Cinca (Huesca), en la Finca San Miguel, una finca de 3,4 hectáreas con unas excelentes características climáticas y de terruño para el desarrollo de unas viñas de calidad. El nombre de la bodega, Nuviana, procede de la palabra Novellana, que a su vez deriva de la palabra latina Novelliam. Novellana, una palabra rescatada del castellano antiguo, define el conjunto de pájaros recién nacidos. Y esto entronca directamente con la finca en la que se encuentra situada la bodega. Y es que Finca San Miguel es un importante refugio de aves migratorias que, además, está a punto de ser declarado Espacio Natural de Alto Interés Ecológico.

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Pago de Santa Cruz 2003
Vino Pago De Santa Cruz 2003
Pago De Santa Cruz 2003. En 1992, Bodegas Hermanos Sastre, S.L. fue fundada por la familia Sastre, marcando el inicio de una pequeña bodega destinada a elaborar vino a partir de sus primeras 23 hectáreas de viñedo. Desde entonces, han mantenido un enfoque tradicional y de profundo respeto hacia la tierra, buscando la producción de vinos con calidad y carácter distintivo.
Bodega: Viña Sastre D.O./Zona:  DO Ribera del Duero País:  España Tipo de vino:  Tinto Graduación (vol):  15,00%
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Vino Remelluri Colección Jaime Rodríguez 2003
Vino Remelluri Colección Jaime Rodríguez 2003
Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 12,5% Varietales: Tempranillo y Viura
OTROS VINOS : MODERNOS
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Vino Terreus 2003
Vino Terreus 2003
Terreus 2003.Este vino monovarietal está compuesto al 100% de Tempranillo y proviene de la finca El Almendro, situada en el Paraje de Cueva Baja   Bodega: Mauro D.O./Zona: D.O.Igp Castilla y León País: España Localidad : Tudela de Duero Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TINTO FINO CONTIENE SULFITOS
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Vino Vega De La Reina Verdejo 2003
Vino Vega De La Reina Verdejo 2003
Bodega: BODEGA VEGA DE LA REINA D.O./Zona: D.O.RUEDA País: España Localidad : VALDESTILLAS Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: VERDEJO CONTIENE SULFITOS
Vega De La Reina Verdejo 2003 es un vino blanco elaborado con uvas de la variedad Verdejo. Puede provenir de la D.O. Rueda en España, conocida por sus blancos frescos y aromáticos.
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Vobiscum 2003
Vobiscum 2003
Bodega: David Moreno D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 13,50% Varietales: 90% Tempranillo, 10% Garnacha

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Marques de Riscal reserva 2003
Vino Marqués De Riscal Reserva 2003
Marqués De Riscal Reserva 2003. Marqués de Riscal se convirtió en un pionero en la producción de vinos en la región Rioja alavesa, adoptando métodos innovadores y tecnológicamente avanzados en la época
Bodega: HEREDEROS DEL MARQUÉS DE RISCAL  D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : EL CIEGO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo  CONTIENE SULFITOS
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Baigorri crianza 2016
Vino Baigorri Crianza 2016
Bodega:BAIGORRI D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 15% Varietales: Tempranillo seleccionado grado a grano de viñas viejas

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Vino Baigorri de Garage 2003
Vino Baigorri de Garage 2003

Bodega:Baigorri D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 15% Varietales: Tempranillo seleccionado grado a grano de viñas viejas

OTROS VINOS:MODERNOS

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Barón de Chirel Reserva 2003
Vino Barón de Chirel Reserva 2003
Barón de Chirel Reserva 2003   Bodega:Herederos del Marqués de Riscal D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Localidad : El Ciego Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo y graciano Contiene Sulfitos
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Casa de la Ermita Crianza 2003
Vino Casa de la Ermita Crianza 2003
Bodega: BODEGAS CASA DE LA ERMITA D.O./Zona: D.O.JUMILLA País: España Localidad : SIERRA DEL CARCHE Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: MONASTRELL Y CABERNET CONTIENE SULFITOS
Casa de la Ermita Crianza 2003, equilibrado y reconocido con la Medalla de Plata en 2016, destaca por su coupage de monastrell, cabernet sauvignon y syrah. Con viñedos a 700 metros de altitud y suelos montañosos, este vino de Casa de la Ermita ofrece una expresión frutal única.
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Cillar de Silos 2003
Cillar De Silos 2003
Bodega: Cillar de Silos D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,50% Varietales: 100% Tempranillo de los pagos El Corcho, La Nava, La Negra y Llantada
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Condado de Haza 2003
Condado De Haza 2003
Bodega: CONDADO DE HAZA D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO País: España Localidad : BURGOS Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
El Condado de Haza es una bodega española conocida por producir vinos de alta calidad, especialmente vinos tintos, en la región vinícola de Ribera del Duero. La bodega pertenece a la familia Fernández Rivera, que también es propietaria de la famosa bodega Pesquera. El vino producido por Condado de Haza suele ser elaborado principalmente con la variedad de uva Tempranillo, que es característica de la región de Ribera del Duero. Esta bodega es conocida por su enfoque en la producción de vinos tintos robustos y concentrados, con crianza en barricas de roble que les otorgan complejidad y carácter.

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Conde de la Vega 2003
Conde de la Vega 2003

Bodega:Palacio de la Vega D.O./Zona: D.O. Navarra País: España Tipo de vino: Tinto

OTROS VINOS: MODERNOS

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Vino Cono Sur Merlot 2003
Bodega: Cono Sur D.O./Zona: Valle Central País: Chile Tipo de vino: Tinto Crianza: Sin crianza Graduación (vol): 12,50% Varietales: 100% Merlot
Vino Merlot 2003, vino chileno que deslumbra en cada sorbo. PINCHA PARA VER OTROS VINOS: MODERNOS🍷🍷
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Corcovo Tempranillo 2003
Vino Corcovo Tempranillo 2003
Bodega: CORCOVO D.O./Zona: D.O.VALDEPEÑAS País: España Localidad : VALDEPEÑAS Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
Corcovo Tinto Tempranillo, D.O. Valdepeñas, es un vino joven monovarietal con uva tempranillo. Su color rojo cereza, aroma a frutas del bosque y estructura perfecta lo convierten en una opción ideal con comida mediterránea, guisos, asados y quesos. La bodega Corcovo, con más de un siglo de historia
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Digma Reserva 2003
Digma Reserva 2003
Bodega:Castillo de Sajazarra D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14,00% Varietales: Tempranillo

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Enate Cabernet Merlot 2003
Enate Cabernet Merlot 2003
Enate Cabernet Merlot 2003.Desde Bodegas  ENATE, reconocemos que la excelencia de nuestros vinos se origina en la tierra, específicamente en nuestros viñedos. Poseemos 450 hectáreas de viñedos propios.
Bodega: BODEGAS ENATE D.O./Zona: D.O.SOMONTANO País: España Localidad : SALAS BAJAS Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: MERLOT CONTIENE SULFITOS
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Enterizo Reserva 2003
Enterizo Reserva 2003
Bodega: COVIÑAS D.O./Zona: D.O UTIEL REQUENA País: España Localidad : REQUENA Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: GARNACHA CONTIENE SULFITOS
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Isla Negra Tinto de Chile 2003
Isla Negra Tinto De Chile 2003
Bodega:Concha y Toro D.O./Zona: Valle Central País: Chile Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,70%
OTROS VINOS:MODERNOS
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Vino Isla Negra Reserve Cabernet 2003
Vino Isla Negra Reserve Cabernet 2003
Bodega:Concha y Toro D.O./Zona:Valle Central País: Chile Localidad : Pirque Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 0,75 cl Varietales: Cabernet CONTIENE SULFITOS
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Jaros 2003
Jaros 2003
Bodega: Compalñia de viñedos iberian D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 13,50% Varietales: 85% Tempranillo (Tinto Fino), 12% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot.
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La Planta 2003
Vino La Planta 2003
La Planta 2003.    Bodega: ARZUAGA NAVARRO D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO País: España Localidad : Quintanilla de Onésimo Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
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La Vicalanda Reserva 2003
La Vicalanda Reserva 2003
  Bodega: BODEGAS BILBAINAS D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
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