Vino Imperial Reserva 1998 Magnum

Ficha Técnica y de Cata: Imperial Reserva 1988 Magnum �🍷

Datos Técnicos

• Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) �
• Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸
• Varietal: Tempranillo (85%), Graciano (10%), Mazuelo (5%) 🍇
• Crianza: 24 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella 🛢️⏳
• Graduación alcohólica: 13% vol. 🚦
• Formato: Magnum (1,5 L) �

Notas de Cata 👃👅👀

• Visual: Rojo granate con ribetes teja, limpio y brillante. Capa media-alta, lágrima densa. 🔴🍂
• Nariz: Intensa y compleja. Notas de cuero, tabaco, ciruela seca, vainilla y especias dulces (clavo, canela). Toques balsámicos y trufa negra. 👃🪔🍒
• Boca: Estructurado y elegante. Taninos sedosos, acidez viva. Sabores a fruta negra madura (moras), regaliz, cacao y café torrefacto. Final largo y especiado. 👅🍫🌿

Maridaje 🍽️

• Carnes rojas asadas 🥩
• Caza mayor (venado, jabalí) 🦌
• Quesos curados (Manchego, Idiazábal) 🧀

Puntuación ⭐

95/100 (considerado uno de los mejores añadas de Imperial Reserva)

Temp. Servicio 🚨

16-18°C

¡Un clásico riojano en su esplendor! 🏆🎩