Tienda de vinos antiguos
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Vino Valdubón Reserva 1998
Bodega: VALDUBÓN D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO País: España Localidad : MILAGROS Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
El Valdubón Reserva 1998 es un vino tinto producido por la bodega Valdubón, ubicada en la región de Ribera del Duero en España. Los vinos Reserva en España son típicamente vinos tintos que han sido envejecidos durante un mínimo de tres años, con al menos un año de ese tiempo pasado en barricas de roble. Este proceso de envejecimiento prolongado ayuda a desarrollar sabores y aromas complejos en el vino. La etiqueta "1998" indica que las uvas utilizadas para elaborar este vino fueron cosechadas en ese año.Es importante tener en cuenta que la calidad y el sabor de un vino pueden variar de una añada a otra, por lo que el Valdubón Reserva 1998 tendrá sus propias características únicas. Si tienes una botella de este vino, te recomiendo que consultes a un sumiller o un profesional del vino experimentado para obtener una mejor comprensión de su estado actual y perfil de sabor, así como para determinar el momento ideal para disfrutarlo.SI DESEA UN VINO MAS MODERNO " PULSE AQUI " 🍷🍷
Vino Valdubón Reserva 1999
Bodega: VALDUBÓN D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO País: España Localidad : MILAGROS Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
El Valdubón Reserva 1999 es un vino tinto producido por la bodega Valdubón, ubicada en la región de Ribera del Duero en España. Los vinos Reserva en España son típicamente vinos tintos que han sido envejecidos durante un mínimo de tres años, con al menos un año de ese tiempo pasado en barricas de roble. Este proceso de envejecimiento prolongado ayuda a desarrollar sabores y aromas complejos en el vino. La etiqueta "1999" indica que las uvas utilizadas para elaborar este vino fueron cosechadas en ese año.Es importante tener en cuenta que la calidad y el sabor de un vino pueden variar de una añada a otra, por lo que el Valdubón Reserva 1999 tendrá sus propias características únicas. Si tienes una botella de este vino, te recomiendo que consultes a un sumiller o un profesional del vino experimentado para obtener una mejor comprensión de su estado actual y perfil de sabor, así como para determinar el momento ideal para disfrutarlo.SI DESEA UN VINO MAS MODERNO " PULSE AQUI " 🍷🍷
Vino Yago Blanco 1966
Ficha técnica:Bodega: Rioja Santiago
D.O./Zona: D.O.Rioja
País: España
Localidad : Haro
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Viura y malvasia
CONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Rosa ámbar con reflejos cobrizos.Nariz: Aromas de frutos secos, cuero y un toque oxidativo.Boca: Estructurado, con buena acidez y un final largo y especiado
Vino Valdubón Reserva 2000
Ficha técnica:Bodega: Valdubón
D.O./Zona: D.O.Ribera del duero
País: España
Localidad : Milagros
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tinta fina
CONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Capa media, rojo ladrillo con reflejos cobrizos.Nariz: Aromas terciarios de cuero, tierra húmeda y sotobosque, con un toque de vainilla.Boca: Suave, con sabores de ciruelas secas y especias dulces
Vino Valdubón Reserva 2001
Ficha técnica:Bodega: Bodegas Valdubón
D.O./Zona: D.O.Ribera del Duero
País: España
Localidad : Milagros
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tinta fina
CONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Capa media, rojo ladrillo con matices ocres.Nariz: Notas de cuero, tierra húmeda y sotobosque, con un fondo de regaliz.Boca: Complejo, con sabores de frutas pasas y canela.
Vino Viña Dorana Reserva 1989
Ficha técnica:Bodega: Gomez Cruzado
D.O./Zona: D.O.Rioja
País: España
Localidad : Haro
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 CL
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Rojo profundo con reflejos marrones.
Nariz: Frutas maduras, especias, cuero y un toque balsámico.
Boca: Complejo, con taninos aterciopelados y final persistente.
Vall Llach Celler 2001
Bodega:Celler Vall Llach D.O./Zona: D.O.Q. Priorat País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,5% Varietales: Cariñena, Merlot y Cabernet Saunignon.
Vino Vallemayor Gran Reserva 1987
Bodega: VALLEMAYOR D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : FUENMAYOR Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: 90% tinto fino, 5% cabernet sauvignon y 5% merlot. CONTIENE SULFITOS
- Elegancia de Villamayor Gran Reserva: La botella de vino "Villamayor Gran Reserva" es un regalo que irradia elegancia y sofisticación.
- Celebración con Villamayor Gran Reserva: Es perfecto para celebrar ocasiones especiales, y el nombre "Villamayor Gran Reserva" lo hace aún más especial.
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- Viña Villamayor Gran Reserva: La etiqueta "Villamayor Gran Reserva" es sinónimo de calidad y buen gusto.
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Gramona Mas Escorpí Chardonnay 2004
Bodega:Gramona D.O./Zona: D.O. Penedès País: España Tipo de vino: Blanco Graduación (vol): 12,50%
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Vino Vallformosa Cabernet Sauvignon 1990
Vallformosa Cabernet Sauvignon 1990. Bodega: Masía Vallformosa
D.O./Zona: D.O. Penedès
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Valsacro 2004
Bodega: Valsacro D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,00% Varietales: tempranillo garnacha mazuelo bobal y monastrell
AÑADA ACTUAL " MONTE REAL RESERVA " 🍷🍷
Vino Valserrano Finca Monteviejo 2001
Ficha técnica:Bodega: Bodegas La Marquesa
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 90% tempranillo, 10% GracianoCONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Rojo oscuro con destellos violáceos.Nariz: Aromas de cassis, violetas y grafito.Boca: Refinado y elegante, con taninos sedosos y un retrogusto largo de mineralidad.
Vino Valserrano Gran Reserva 1985
Valserrano Gran Reserva 1985:Nuestro proyecto empresarial nace en la segunda mitad del siglo XIX. El propietario de la bodega familiar y de la importante región vitivinícola Villabuena,
Bodega: BODEGAS Y VIÑEDOS DE LA MARQUESA D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Localidad : VILLABUENA Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
Vino Valserrano Reserva 1989
Bodega: BODEGAS Y VIÑEDOS DE LA MARQUESA D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Localidad : VILLABUENA Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
- Añejamiento en Barrica y Botella:
- Los vinos Reserva de La Rioja pasan un período significativo de envejecimiento en barricas de roble, seguido de un tiempo adicional en la botella. Este proceso contribuye a la complejidad y desarrollo de sabores y aromas.
- Estructura y Equilibrio:
- Suelen tener una estructura bien equilibrada con taninos más suaves debido al tiempo de envejecimiento. La acidez fresca contribuye a un equilibrio general que permite una experiencia en boca armoniosa.
- Aromas y Sabores Desarrollados:
- Los vinos Reserva tienden a exhibir una gama de aromas y sabores más desarrollados. Puedes esperar notas de frutas maduras, especias, vainilla y a menudo, notas terciarias como cuero, tabaco o tierra.
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Vino Valserrano Reserva 1999
Ficha técnica:Bodega: Bodegas La Marquesa
D.O./Zona: D.O.Ca RiojaLocalidad: Villabuena
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 90% tempranillo, 10% GracianoCONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Capa media, rojo ladrillo con reflejos cobrizos.Nariz: Terciarios de cuero, tierra húmeda y sotobosque, con un toque de vainilla.Boca: Envolvente, con sabores de ciruelas secas y especias dulces
Vino Perrier-Jouët Belle Epoque 1996
Ficha técnica:Bodega: Perrier-Jouët
D.O./Zona: Champagne AOC
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Chardonnay, pinot noir y pinot meunierCONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Color marrón oscuro con destellos anaranjados.Nariz: Aromas de frutos secos y un toque de humo.Boca: Entrada potente, con un final largo y persistente.
Vino Perrier-Jouët Belle Epoque 2011
Ficha técnica:Bodega: Perrier-Jouët
D.O./Zona: Champagne AOC
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Chardonnay, pinot noir y pinot meunierCONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Color marrón oscuro con destellos anaranjados.Nariz: Aromas de frutos secos y un toque de humo.Boca: Entrada potente, con un final largo y persistente.
Vino Valserrano Reserva 1994
Bodega: Bodegas y Viñedos de La Marquesa D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 13,00% Varietales: 90% Tempranillo y 10% Mazuelo
La Bodega y viñedos La Marquesa están ubicados en Rioja Alavesa, mantienen viñedos antiguos y cultivan variedades como Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Graciano y Viura. Con el objetivo de seguir aportando nuevos aires diferenciadores a los vinos y experimentar con nuevas variedades, se innova con Maturana Tinta y Chardonnay, variedades minoritarias en Rioja Alavesa.
Vino Imperial Gran Reserva 2010
Imperial Gran Reserva 2010Ficha Técnica:Bodega: Compañia Vinicola del Norte de España
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Localidad : Haro
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
Contiene sulfitos.Notas de Cata:Vista: Rojo granate con bordes anaranjados.Nariz: Aromas de frutos secos, cuero y vainilla.Boca: Elegante, con taninos pulidos y un final largo y suave.
Vino Señorío De Sarria Crianza 1994
Señorío De Sarria Crianza 1994. Fundada en 1953, Bodegas Señorío de Sarría, Navarra, ha estado involucrada en la elaboración de una variedad de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados. Utiliza uvas tanto locales como internacionales para producir una amplia gama de estilos.
Bodega: SEÑORIO DE SARRIA D.O./Zona: D.O. NAVARRA País: España Localidad : PUENTE LARREINA Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
Vino Santa Cecilia 1982
Bodega: LAN D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : FUENMAYOR Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
- Categoría del vino: Rioja produce vinos en diversas categorías, como Crianza, Reserva y Gran Reserva. Cada una tiene diferentes características y tiempos de envejecimiento en barrica. Elije la categoría que se adapte al gusto del destinatario.
- Bodega: Las bodegas de Rioja tienen diferentes estilos y enfoques en la elaboración de vinos. Investiga bodegas reconocidas y considera su reputación al elegir un vino.
- Añada: La añada (el año de la cosecha) puede influir en el sabor y el carácter del vino. Algunas añadas se consideran excepcionales, así que verifica si hay recomendaciones para un año específico
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Vino Valsotillo Crianza 1994
Valsotillo Crianza 1994:Bodegas Ismael Arroyo S.L., en Sotillo de la Ribera, es una bodega familiar arraigada en la Denominación de Origen Ribera del Duero. Bodega: ISMAEL ARROYO
D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO
País: España
Localidad : SOTILLO DE LA RIBERA
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 CL
Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
Vino Valsotillo Reserva 1994
Valsotillo Crianza 1996:Cada botella con la contraetiqueta numerada de la Ribera del Duero garantiza la calidad respaldada por el sello del Consejo Regulador. Bodega: ISMAEL ARROYO
D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO
País: España
Localidad : SOTILLO DE LA RIBERA
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 CL
Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
Vino Valtravieso VT Vendimia Seleccionada 2003
Ficha técnica:Bodega: Bodegas y Viñedos Valtravieso
D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO
País: España
Localidad : PIÑEL DE ARRIBA
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: 90% tinto fino, 5% cabernet sauvignon y 5% merlot.
CONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Color marrón con reflejos ámbar.Nariz: Aromas de miel, vainilla y un toque de trufa.Boca: Suave y aterciopelado, con una estructura bien equilibrada.
Vino Valtravieso VT Vendimia Seleccionada 2004
Ficha técnica:Bodega: Bodegas y Viñedos Valtravieso
D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO
País: España
Localidad : PIÑEL DE ARRIBA
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: 90% tinto fino, 5% cabernet sauvignon y 5% merlot.
CONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Ámbar con reflejos dorados.Nariz: Notas de vainilla, café y frutas secas.Boca: Equilibrado, con taninos suaves y un final elegante.
Vega Del Jiloca 2003
Bodega: UCSA D.O./Zona: Vino de la tierra de La Ribera Del Jiloca País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,50% Varietales: Garnacha 100%
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Vino Vega Del Rey Gran Reserva Especial 1970
Vega Del Rey Gran Reserva Especial 1970Ficha Técnica:Bodega: Hacienda Zorita Natural, Vega del Rey.
D.O./Zona: CASTILLA Y LEON
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12%
Varietales: Tempranillo.Contiene sulfitos.Notas de Cata:Vista: Color rojo granate con ribetes anaranjados y gran transparencia.Nariz: Aromas a frutos secos, cuero, especias dulces y madera noble.Boca: Equilibrio perfecto, taninos suaves, final largo y refinado.
Vino Vega Delicia 1973
Ficha Técnica:Bodega: Bodegas y Viñedos S.A.
D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja
País: España
Localidad : Ollauri
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,60%
Varietales: Tempranillo, 70%, Garnacha, 20%, Graciano, Mazuelo y Viura, 10%Contiene sulfitos.Notas de Cata:Vista: Rojo cereza con bordes teja.Nariz: Aromas de cuero, higos secos y especias.Boca: En boca es equilibrado, con buena acidez y taninos sedosos, final largo.
Vega Sicilia Tinto Valbuena 3 Año
Bodega: Vega Sicilia D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 13% Varietales: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto Fino y Alabillo
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Valbuena 3 Año 1982
Bodega: VEGA SICILIA D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,00% Varietales: Tinta fina 80%, Merlot 10%, Malbec 10%
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Vega Sicilia Tinto Valbuena 3 Año 1983
Bodega: Vega Sicilia D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 13% Varietales: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto Fino y Alabillo
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Vega Sicilia Tinto Valbuena 5 año 1996
Bodega: TEMPOS VEGA SICILIA D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO País: España Localidad : VALBUENA DE DUERO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales:Tinta fina 80%, Merlot 10%, Malbec 10%
CONTIENE SULFITOS
Valbuena 5 Año es una prestigiosa etiqueta de vino producida por Bodega Vega Sicilia, una icónica bodega vinícola ubicada en la región de Ribera del Duero, España.Este vino, Valbuena 5 Año, es un vino tinto que se distingue por su proceso de envejecimiento durante cinco años antes de ser lanzado al mercado. Vega Sicilia es ampliamente reconocida por su dedicación a la producción de vinos de alta calidad y es conocida por su enfoque en la variedad de uva Tinto Fino, que es típica de la región de Ribera del Duero.SI DESEA UN VINO MAS MODERNO " PULSE AQUI " 🍷🍷
Vino Vega Sicilia Valbuena 5º año 2000
Vega Sicilia Valbuena 5º año 2000Ficha Técnica:Bodega: TEMPOS VEGA SICILIA
D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO
País: España
Localidad : VALBUENA DE DUERO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tinta fina 80%, Merlot 10%, Malbec 10%Contiene sulfitos.Notas de Cata:Vista: Rojo oscuro con destellos violáceos.Nariz: Aromas de violetas y grafito.Boca: Refinado y elegante, con taninos sedosos y un retrogusto largo de mineralidad.
Vino Vega Sicilia Único 1922
Bodega: TEMPOS VEGA SICILIA D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO País: España Localidad : VALBUENA DE DUERO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales:Tinta fina 80%, Merlot 10%, Malbec 10%
CONTIENE SULFITOS
- Origen Centenario: Vega Sicilia Único se originó en la bodega Vega Sicilia, fundada en 1864 en Ribera del Duero, España.
- Cepas de Tempranillo: El vino se elabora principalmente con uvas de la variedad Tempranillo, que crece en viñedos viejos.
- Envejecimiento Prolongado: Vega Sicilia Único se envejece en barricas de roble durante un período mínimo de 10 años.
- Añadas Únicas: Cada añada se considera única, con características específicas que reflejan las condiciones climáticas del año.
- Sabor Complejo: Ofrece un sabor complejo con notas de frutas maduras, especias y madera, evolucionando con el tiempo.
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Vino Vega Sicilia Único 1924
Ficha técnica:Bodega: Vega Sicilia
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13%
Varietales: 70% tinto fino, 20% cabernet sauvignon, 5% merlot, 5% malbec.CONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Rubí oscuro con matices granate.Nariz: Aromas de frutas negras, vainilla, tabaco y especias.Boca: Redondo y balanceado, con taninos suaves, sabores de mora, ciruela y un toque de chocolate.
Vino Vega Sicilia Único 1936
Vega Sicilia Único 1936Ficha Técnica:Bodega: TEMPOS VEGA SICILIA
D.O./Zona: D.O. Ribera del DueroLocalidad: Valbuena de Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Tinta fina 80%, Merlot 10%, Malbec 10%.Contiene sulfitos.Notas de Cata:Vista: Capa media, rojo ladrillo con reflejos ámbar.Nariz: Cuero, tierra húmeda, sotobosque y un toque de mermelada de ciruela.Boca: Denso y envolvente, con recuerdos de frutas pasas, clavo de olor, y un final de cacao.
Vino Vega Sicilia Único 2011
Vega Sicilia Único 2011Ficha Técnica:Bodega: TEMPOS VEGA SICILIA
D.O./Zona: D.O. Ribera del DueroLocalidad: Valbuena de Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Tinta fina 80%, Merlot 10%, Malbec 10%.Contiene sulfitos.Notas de Cata:Vista: Rojo granate con bordes teja.Nariz: Aromas de cuero, tabaco y frutos secos.Boca: Suave, con taninos sedosos y un final largo y especiado.
Vino Vega Sicilia Único 1959
Ficha técnica:Bodega: Vega Sicilia
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
Localidad: Valladolid
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Varietales: 70% tinto fino, 20% cabernet sauvignon, 10% malbec y merlotCPNTIENE SULFITOSNotas de cata:Color: Rojo oscuro casi negro.Nariz: Aromas intensos de frutas negras, regaliz, chocolate y especias exóticas.Boca: Potente y concentrado, con taninos firmes y bien estructurados. Sabores de grosellas negras, ciruelas, cedro y un toque de moca. Final largo y persistente
Vega Sicilia Único 1960
Bodega: VEGA SICILIA D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,00% Varietales: Tinta fina 80%, Merlot 10%, Malbec 10%
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Vino Vega Sicilia Único 1961
Bodega: TEMPOS VEGA SICILIA D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
Localidad: Valbuena de Duero País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,00% Varietales: Tinta fina 80%, Merlot 10%, Malbec 10%
- Bodega Emblemática: Vega Sicilia, histórica bodega en Ribera del Duero, destaca por sus vinos icónicos, como "Único," equilibrando potencia y elegancia en sus añadas.
- Tempranillo Excelencia: Con uva Tempranillo, Vega Sicilia crea vinos potentes y elegantes, envejecidos durante años, como Gran Reserva, reflejando su compromiso con la calidad.
- Tradición y Modernidad: Vega Sicilia fusiona métodos tradicionales y tecnología para producir vinos de alta calidad que reflejan su terroir único en cada añada.
- Vino de Colección: Vega Sicilia es codiciada por coleccionistas por su rareza y prestigio, recibiendo reconocimiento internacional y cautivando paladares exigentes.