Viña Pomal 1976

🍷📜 Ficha Técnica del Viña Real Gran Reserva 1976

• 🏰 Bodega: Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE)

• 🌍 Denominación de Origen: Rioja (D.O.Ca)

• 📅 Añada: 1976

• 🍇 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva

• 🍷 Variedades: Tempranillo (mayoría), con aportes de Graciano, Mazuelo y Garnacha

• 🛢️ Crianza: Más de 24 meses en barricas de roble francés y americano

• 🔥 Grado alcohólico: 12,5% – 13% vol.

• 🍾 Formato habitual: Botella de 750 ml

• ❄️ Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C

• 🕰️ Potencial de guarda: Más de 40 años

👃👅📝 Notas de Cata

👁️ Vista: Color teja con reflejos granate y ligeras notas marrones, señal clara de su noble evolución. Brillante, limpio y con lágrima lenta y elegante.

👃 En nariz es una sinfonía de aromas terciarios. Dominan los recuerdos de cuero curtido, tabaco seco, hoja de otoño y trufa negra. Aparecen notas de fruta pasa (ciruela, higo seco), cacao amargo y maderas nobles.

👅 En boca es sedoso, redondo y armonioso, con taninos perfectamente pulidos y una acidez sorprendentemente viva para su edad. Fluyen sabores de frutos secos, café tostado, licor de cereza y tierra húmeda. El final es largo, noble y meditativo.