Vinos del Año 1922
Vinos del Año 1922

Vinos de la Cosecha 1922

Un vino una historia 1922

Una vez efectuada la compra el vino se envía en una caja de cartón especial para vino junto con una bolsa de terciopelo, una vez nos entregue la botella el mensajero la guardaremos a temperatura adecuada en un lugar oscuro, a la espera de su apertura.

Durante los meses de Julio y agosto los fines de semana y para evitar que el vino se quede parado en algún almacén todo el fin de semana no hacemos envíos hasta el lunes siguiente.

Todos nuestros vinos están en nuestras bodegas, adecuadamente colocados en nichos, en total oscuridad. Procuramos enviar aquellos vinos cuyo nivel nos haga presumir que el vino esta bueno, si bien es imposible garantizar un vino de 40 años, puesto que es un ser vivo y está en continua evolución.

Una vez recibida la botella, se debe dejar reposar con el fin de que el vino se asiente, una vez este reposado y a una temperatura adecuada 16º a 18º en tintos, en el caso de los blancos antiguos de 12º a 14º, quitamos la capsula, como abridor nos conviene usar uno de láminas puesto que el corcho tendera a romperse.

En caso de rotura del corcho tendremos que pasar el vino por un colador para retirar los trozos de corcho, o un simple colador de papel de cafetera, el vino una vez abierto debe de dejarse oxigenando dependiendo, del año cuanto más viejo más tiempo, pero con unas dos horas podría valer, una vez que el vino se oxigena debe de beberse con relativa rapidez puesto que caerá rápido.

Preparativos para catar un vino añada 1922

Lo primero buscar a las personas adecuadas para dicha cata, en una cata de vinos hay que ser honestos y decir la verdad, puesto cada persona tiene un momento para beber un vino, y un paladar diferente, hay deberemos usar nuestra biblioteca de emociones e intentar saber apreciarlos vista, olfato y gusto. Siempre pensando que nos estamos bebiendo un poco de historia

A la vez que transmitimos a nuestros compañeros de cata lo que nosotros sentimos y explicando nuestras experiencias, la típica frase que escucharemos será yo no entiendo de vinos, pero este vino me gusta

Si tenemos varios vinos antiguos para catar aquí tampoco existen normas si bien lo normal es catar de vinos más viejos a más jóvenes.

Las mejores Copas para un vino de 1922

Para beber estos vinos hay infinidad de copas y cada uno tenemos una que nos agrada más que otra, una copa Burdeos de vidrio fino puede ser optima si bien como decíamos cada cual tenemos una a nuestro gusto, tanto el tamaño la forma el pie el diámetro del borde nos harán percibir sensaciones. No necesariamente cuanto más cara es mejor para catar.

Los sabores de una añada antigua

Lo primero de todo es que dentro de una botella de vino hay mucha historia, y como tal debemos tomar la felicidad de dicha historia, en forma de vino.

Mientras el vino está en un barril de madera, absorbe las sustancias de la madera las cuales le aportan sabores tales como vainillinas y lactonas de la madera de roble.

Tras varios meses o de años en barriles en contacto con el oxígeno, el vino pasa a botellas de vidrio.

Dichas botellas se tapan con corcho, extraído de la corteza protectora del alcornoque, que tiene suberina, una sustancia cérea compleja que lo hace resistente al agua. Él vino dentro de la botella y en contacto con el aire sigue evolucionando, debido a que se deja un espacio entre el corcho y el vino, con la consecuente liberación de moléculas aromáticas. Igualmente se produce un cambio de color derivando a tonos pardos

Un vino blanco o rosado no necesita más de un año para envejecer en la botella, aunque pueden mejorar a los dos tres años, hay otros que pueden durar décadas.

La cata del vino

En dicha cata los sabores lógicamente no son los que habitualmente notaremos en una botella de crianza o reserva mas actuales, en una reserva actual, notaremos los sabores primarios o secundarios, mientras que en estas botellas son los sabores terciarios como madera y cueros viejos.Esperando hayan disfrutado de la historia  y de una experiencia unica.

Happy Birthday 1922
Happy Birthday 1922

ACONTECIMIENTOS

  1. Fascismo en Italia: Benito Mussolini lideró la Marcha sobre Roma, consolidando el poder fascista.
  2. Independencia de Egipto: El país obtuvo un grado de autonomía bajo el Sultanato de Egipto.
  3. Reino de Yugoslavia: Se formó como una unión de estados eslavos del sur.
  4. Descubrimiento de la Tumba de Tutankamón: Lord Carnarvon y Howard Carter encontraron el tesoro egipcio.
  5. Confederación de Irlanda del Norte: Se estableció como parte del Reino Unido.
  6. Tratado de Rapallo: Alemania y la Unión Soviética normalizaron relaciones y firmaron acuerdos económicos.
  7. BBC: La British Broadcasting Corporation comenzó sus transmisiones de radio en el Reino Unido.
  8. Conferencia de Washington: Se acordaron limitaciones en la construcción naval.
  9. Elecciones presidenciales de EE. UU.: Warren G. Harding fue elegido presidente.
  10. Publicación de "Ulises": James Joyce lanzó su influyente novela modernista.

SI DESEA UN VINO MAS MODERNO " PULSE AQUI " 🍷🍷

1,00 Añadir al carrito
Federico Paternina Blanco Gran Reserva 1922
Vino Federico Paternina Blanco Gran Reserva 1922
Federico Paternina Blanco Gran Reserva 1922.Ficha Técnica:Bodega: Federico Paternina D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: blanco Graduación (vol): 12,0% Varietales: GARNACHAContiene sulfitos.Notas de Cata:Vista: Rojo teja con reflejos marrones.Nariz: Aromas de frutas del bosque, tabaco y madera vieja.Boca: Taninos aterciopelados, equilibrado, con un retrogusto a especias y vainilla.
440,00 Añadir al carrito
Federico Paternina 0,37 Gran Reserva 1922
Vino Federico Paternina 0.37 Gran Reserva 1922
Federico Paternina 0,37 Gran Reserva 1922Ficha Técnica:Bodega: BODEGAS PATERNINA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : FUENMAYOR Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOSNotas de Cata:Vista: Capa media, rojo ladrillo con destellos marrones.Nariz: Terciarios de cuero, sotobosque, tierra húmeda y notas de higo seco.Boca: Redondo y pleno, con sabores de frutos secos, especias dulces y una nota de miel.
80,00 Leer más
Vinha Grande 1990
Vino Vinha Grande 1990
Ficha técnica:Bodega: Casa Ferreirinha D.O./Zona: Douro País: Portugal Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 12,0%CONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Tonos dorados oscuros con matices verdosos.Nariz: Frutas deshidratadas como albaricoques y pasas, con un toque de cedro.Boca: Entrada suave, con una textura aterciopelada y final elegante. 
28,00 Añadir al carrito
Martínez Lacuesta Reserva Especial 1922
Vino Martínez Lacuesta Reserva Especial 1922
Martínez Lacuesta Reserva Especial 1922Ficha Técnica:Bodega: Martínez Lacuesta D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 11,5% Varietales: Tempranillo.Contiene sulfitos.Notas de Cata:Vista. De color rojo cereza intenso con matices granates, brillante y limpio en copa.Nariz: Aromas complejos de frutas maduras, especias dulces, tabaco y notas de vainilla.Boca: Elegante, estructurado, con taninos sedosos y un final largo y equilibrado. 
280,00 Añadir al carrito
Vino Vega Sicilia Único 1922
Vino Vega Sicilia Único 1922
Bodega: TEMPOS VEGA SICILIA D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO País: España Localidad : VALBUENA DE DUERO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales:Tinta fina 80%, Merlot 10%, Malbec 10%
CONTIENE SULFITOS
  1. Origen Centenario: Vega Sicilia Único se originó en la bodega Vega Sicilia, fundada en 1864 en Ribera del Duero, España.
  2. Cepas de Tempranillo: El vino se elabora principalmente con uvas de la variedad Tempranillo, que crece en viñedos viejos.
  3. Envejecimiento Prolongado: Vega Sicilia Único se envejece en barricas de roble durante un período mínimo de 10 años.
  4. Añadas Únicas: Cada añada se considera única, con características específicas que reflejan las condiciones climáticas del año.
  5. Sabor Complejo: Ofrece un sabor complejo con notas de frutas maduras, especias y madera, evolucionando con el tiempo.

SI DESEA UN VINO MAS MODERNO " PULSE AQUI " 🍷🍷

3.600,00 Añadir al carrito