Vinos del Año 1952
Vinos del Año 1952

Vinos de la Añada 1952

Un vino una historia 1952

Una vez efectuada la compra el vino se envía en una caja de cartón especial para vino junto con una bolsa de terciopelo, una vez nos entregue la botella el mensajero la guardaremos a temperatura adecuada en un lugar oscuro, a la espera de su apertura.

Durante los meses de Julio y agosto los fines de semana y para evitar que el vino se quede parado en algún almacén todo el fin de semana no hacemos envíos hasta el lunes siguiente.

Todos nuestros vinos están en nuestras bodegas, adecuadamente colocados en nichos, en total oscuridad. Procuramos enviar aquellos vinos cuyo nivel nos haga presumir que el vino esta bueno, si bien es imposible garantizar un vino de 40 años, puesto que es un ser vivo y está en continua evolución.

Una vez recibida la botella, se debe dejar reposar con el fin de que el vino se asiente, una vez este reposado y a una temperatura adecuada 16º a 18º en tintos, en el caso de los blancos antiguos de 12º a 14º, quitamos la capsula, como abridor nos conviene usar uno de láminas puesto que el corcho tendera a romperse.

En caso de rotura del corcho tendremos que pasar el vino por un colador para retirar los trozos de corcho, o un simple colador de papel de cafetera, el vino una vez abierto debe de dejarse oxigenando dependiendo, del año cuanto más viejo más tiempo, pero con unas dos horas podría valer, una vez que el vino se oxigena debe de beberse con relativa rapidez puesto que caerá rápido.

Preparativos para catar un vino añada 1952

Lo primero buscar a las personas adecuadas para dicha cata, en una cata de vinos hay que ser honestos y decir la verdad, puesto cada persona tiene un momento para beber un vino, y un paladar diferente, hay deberemos usar nuestra biblioteca de emociones e intentar saber apreciarlos vista, olfato y gusto. Siempre pensando que nos estamos bebiendo un poco de historia

A la vez que transmitimos a nuestros compañeros de cata lo que nosotros sentimos y explicando nuestras experiencias, la típica frase que escucharemos será yo no entiendo de vinos, pero este vino me gusta

Si tenemos varios vinos antiguos para catar aquí tampoco existen normas si bien lo normal es catar de vinos más viejos a más jóvenes.

Las mejores Copas para un vino de 1952

Para beber estos vinos hay infinidad de copas y cada uno tenemos una que nos agrada más que otra, una copa Burdeos de vidrio fino puede ser optima si bien como decíamos cada cual tenemos una a nuestro gusto, tanto el tamaño la forma el pie el diámetro del borde nos harán percibir sensaciones. No necesariamente cuanto más cara es mejor para catar.

Los sabores de una añada antigua

Lo primero de todo es que dentro de una botella de vino hay mucha historia, y como tal debemos tomar la felicidad de dicha historia, en forma de vino.

Mientras el vino está en un barril de madera, absorbe las sustancias de la madera las cuales le aportan sabores tales como vainillinas y lactonas de la madera de roble.

Tras varios meses o de años en barriles en contacto con el oxígeno, el vino pasa a botellas de vidrio.

Dichas botellas se tapan con corcho, extraído de la corteza protectora del alcornoque, que tiene suberina, una sustancia cérea compleja que lo hace resistente al agua. Él vino dentro de la botella y en contacto con el aire sigue evolucionando, debido a que se deja un espacio entre el corcho y el vino, con la consecuente liberación de moléculas aromáticas. Igualmente se produce un cambio de color derivando a tonos pardos

Un vino blanco o rosado no necesita más de un año para envejecer en la botella, aunque pueden mejorar a los dos tres años, hay otros que pueden durar décadas.

La cata del vino

En dicha cata los sabores lógicamente no son los que habitualmente notaremos en una botella de crianza o reserva mas actuales, en una reserva actual, notaremos los sabores primarios o secundarios, mientras que en estas botellas son los sabores terciarios como madera y cueros viejos.Esperando hayan disfrutado de la historia  y de una experiencia unica.

Happy Birthday 1952
Vino Happy Birthday 1952
Notas de cata:Vista: Rojo púrpura profundo.Nariz: Fruta negra, notas balsámicas y un toque mineral.Boca: Concentrado, con taninos finos y un final largo y equilibrado
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Excelso Gran Reserva 1952
Vino Excelso Gran Reserva 1952
Bodega: Franco Españolas D.O./Zona: D.O.Rioja País: España Localidad : Logroño Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo  Contiene SulfitosNotas de Cata 🍷Vista: Marrón oscuro con destellos ámbar.Nariz: Aromas de tabaco, cuero viejo y frutos secos.Boca: Profundo y complejo, con un equilibrio perfecto y un final largo.
240,00 Añadir al carrito
Vino Monte Real Gran Reserva 1952
Vino Monte Real Gran Reserva 1952
Bodega:Bodegas Riojanas D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Localidad : Cenicero Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
310,00 Añadir al carrito
Berberana cosecha especial 1952
Berberana Cosecha Especial 1952
Bodega: BODEGAS BERBERANA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : FUENMAYOR Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
Bodegas Berberana es una reconocida bodega española con una larga trayectoria en la producción de vinos de alta calidad. Está ubicada en la región vinícola de La Rioja y se caracteriza por sus vinos elegantes y distintivos,

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90,00 Añadir al carrito
Bodegas Berberana Gran Reserva 1952
Vino Bodegas Berberana Gran Reserva 1952
Ficha técnica:Bodega: Bodegas Berberana D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Localidad : Fuenmayor Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOSNotas de cata:Vista: Rojo cereza intenso con ribetes violáceos.Nariz: Aromas de frutos del bosque, hierbas aromáticas y notas de cacao.Boca: Concentrado y elegante, con taninos finos y un final largo y especiado. 

243,00 Leer más
Vino Berberana Gran Reserva 1952
Vino Berberana Gran Reserva 1952
Bodega: BODEGAS BERBERANA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : FUENMAYOR Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
122,00 Añadir al carrito
Vino Imperial Gran Reserva 1952
Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
El vino Imperial Tinto es un vino emblemático producido por Bodegas CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Aquí tienes información general sobre este vino:
  1. El vino Imperial Tinto es un vino tinto de alta calidad y prestigio.
  2. Se elabora principalmente con uvas de la variedad Tempranillo, también conocida como Tinta del País.
  3. Procede de viñedos seleccionados de la región vinícola de La Rioja, en España.
  4. Este vino se caracteriza por su crianza prolongada en barricas de roble durante un período mínimo de 18 meses, seguido de un envejecimiento en botella.
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Marques de Riscal 1952
Vino Marqués De Riscal 1952
Marqués De Riscal 1952.   Bodega: HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 13% Varietales: 90% tempranillo, 5% graciano, 5% mazuelo 
390,00 Leer más
❤️ Martinez Lacuesta Reserva Especial 1952 ❤️
Martinez Lacuesta Reserva Especial 1952

Bodega: Martínez Lacuesta D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 12,5%

OTROS VINOS:MODERNOS

145,00 Leer más
Vino Viña Albina Reserva 1952
Vino Viña Albina Reserva 1952
Bodega: BODEGAS RIOJANAS D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : CENICERO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
Viña Albina es una reconocida marca de vinos producida por Bodegas Riojanas, una bodega histórica ubicada en Cenicero en la región vinícola de La Rioja, España. Fundada en 1890, Bodegas Riojanas cuenta con una larga tradición en la elaboración de vinos de alta calidad y es considerada una de las bodegas más importantes de la zona.

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Viña Pomal Reserva Especial 1952
Vino Viña Pomal Reserva Especial 1952
Bodega: BODEGAS BILBAINAS D.O./Zona: D.O.CA RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
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Viña Real Reserva Especial 1952
Vino Viña Real Reserva Especial 1952
Ficha Técnica:Bodega: CVNE D.O./Zona: D.O.Ca Rioja Localidad : Haro País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 13,60% Varietales: Tempranillo, 70%, Garnacha, 20%, Graciano, Mazuelo y Viura, 10%Contiene sulfitos.Notas de Cata:Vista: Rojo oscuro, brillante con bordes naranjas.Nariz: Notas de frutas del bosque, cuero y un toque balsámico.Boca: Envolvente, con taninos suaves y un final persistente de especias.
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Viña Tondonia Blanco Años 50-60
Vino Viña Tondonia Blanco Años 50-60
Viña Tondonia Blanco Años 50-60.Ficha Técnica:Bodega: LOPEZ DE HEREDIA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: BLANCO Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: VIURA ,MALVASIA Contiene sulfitos.Notas de Cata:Vista: Ámbar brillante con bordes dorados.Nariz: Aromas de miel, vainilla y un toque balsámico.Boca: Complejo, con sabores de frutos secos y un toque de chocolate.
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