Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Mostrando 41–45 de 45 resultados




🍷 Ficha Técnica: Viña Tondonia Reserva Años 60’s
🏰 Bodega: R. López de Heredia
📍 D.O.: Rioja (España)
🌍 Región: La Rioja Alta
🏙️ Localidad: Haro
🇪🇸 País: España
🍇 Varietales: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
⚡ Graduación: ~12,5% vol.
🧴 Capacidad: 750 mL
🍷 Tipo de vino: Tinto reserva (añejo)
🛢️ Crianza: 6+ años en barrica de roble + guarda en botella
⚠️ Contiene sulfitos: Sí
👃👅 Notas de cata: Frutos secos, tabaco, cuero, vainilla, cereza negra, especias.
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados
🏆 Premios: Legendario (vinos de culto, altas puntuaciones históricas)
✨ Un clásico atemporal de Rioja.

🍷 Ficha Técnica - Yago Blanco 1966 (37.5 cL)
🏰 Bodega: Rioja Santiago 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (España) 🇪🇸 🥂 Tipo de vino: Blanco con crianza 🍇 Varietal: 100% Viura 🛢️ Crianza: Larga crianza oxidativa (barrica + botella) ⚡ Graduación: 13% vol. ⚠️ Contiene sulfitos
👀 Vista: Dorado intenso, reflejos ámbar 🟠
👃 Nariz: Frutos secos, miel, cera de abeja, toques de especias dulces 🍯🐝
👅 Boca: Sedoso, notas de almendra tostada, caramelo y un final balsámico interminable 🍬🌿
🍽️ Maridaje: Foie gras, quesos curados, arroz con leche 🧀🍮 💎 Estado actual: En su mejor momento (vino de colección) ⏳✨
Un blanco histórico de Rioja, joya de añadas antiguas 🏆
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.