★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Volver a Vinos del Año 2007
Vino 200 Monges Blanco Reserva 2007
69,00€
🍷 Ficha Técnica: 200 Monges Blanco Reserva 2007
Bodega: Bodegas 200 Monges (Grupo Vinícola Real)
D.O.: Rioja (España)
Localidad: Cenicero (Rioja Alta)
🍇 Uvas: Viura (90%) + Malvasía (10%)
📆 Añada: 2007 (clasificada como «Muy Buena» en Rioja)
🍷🥂 Notas de Cata:
- Color: Amarillo dorado con reflejos ámbar
- Nariz: Fruta blanca madura, miel, vainilla y sutiles notas tostadas
- Boca: Estructura cremosa, acidez vibrante, final largo con recuerdos de frutos secos
🌡️ Servicio: 10-12°C
🍽️ Maridaje: Mariscos, pescados grasos, arroces cremosos y quesos curados
📈 Guarda: En su apogeo actual, con potencial hasta 2027+
🏆 Puntuaciones: 92 Puntos (Guía Peñín)
📦 Presentación: Botella bordelesa con elegante etiqueta dorada
Vino de culto entre los blancos reserva riojanos, que muestra la excelencia de las añadas clásicas de Rioja Alta
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Vino Vega Sicilia Único 2007
Vega Sicilia Único 2007
Ficha Técnica:
Bodega: Vega Sicilia
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Tinta fina 80%, Merlot 10%, Malbec 10%
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rojo profundo con reflejos púrpura.
Nariz: Notas de grosella, pimienta negra y un toque ahumado.
Boca: Estructurado, taninos redondos, buena acidez y un final largo y especiado.
Vino Azabache Crianza 2007
🏅 Ficha Técnica del Azabache Crianza 2007
🍇 Bodega: Viñedos de Aldeanueva (referencia en vinos de calidad en Rioja Baja)
🌍 D.O.: D.O. Rioja
📍 País: España 🇪🇸
🏘 Localidad: Aldeanueva de Ebro (Rioja Baja, zona de suelos aluviales ideales para Tempranillo)
🍷 Varietales: 100% Tempranillo (selección de viñas viejas)
⚡ Graduación alcohólica: 13.5% vol.
💧 Capacidad: 750 mL
⚠️ Contiene sulfitos: Sí
🛌 Crianza: 14 meses en barricas de roble francés
⏳ Añada: 2007 (año excelente en Rioja, con perfecta maduración)
Notas de Cata
- Vista: Color cereza picota intenso con ribetes granate, limpio y brillante.
- Nariz: Aromas a fruta negra madura (ciruela, mora), notas tostadas de roble (vainilla, cacao) y un elegante fondo mineral típico de los suelos de Aldeanueva.
- Boca: Entrada envolvente con taninos sedosos. Gran equilibrio entre fruta y madera. Final largo con recuerdos a especias dulces y un toque balsámico.
Vino Auzolan Crianza 2007
�🏰 Ficha Técnica: AUZELAN CRIANZA 2007 🇪🇸🍷
Bodega: 🏭 Vega del Castillo (Olite, Navarra)
D.O./Zona: � D.O. Navarra
País: 🇪🇸 España
Localidad: 📍 Olite (Navarra)
Tipo: � Tinto Crianza
Variedades: 🍇 Tempranillo (80%) + Garnacha (20%)
Añada: 2️⃣0️⃣0️⃣7️⃣
Crianza: ⏳ 12 meses en barricas de roble americano + 6 meses en botella.
Color: � Rubí granate con ribetes teja (evolución elegante).
Aroma: 🌿🍓 Fruta negra madura (ciruela, grosella), especias dulces (vainilla, clavo) y notas tostadas (café, cacao).
Boca: � Estructura media, taninos redondos y final largo con toques minerales.
Graduación: 1️⃣3️⃣,5️⃣% vol.
Maridaje: 🍽️ Carnes rojas, guisos de caza, quesos semicurados.
Temperatura servicio: 1️⃣6️⃣-1️⃣8️⃣ºC
🏡 Vega del Castillo es una bodega familiar en Olite, corazón vitivinícola de Navarra, conocida por sus vinos de estilo clásico y buena relación calidad-precio.
Vino Adega de Pegões Selected Harvest 2007
Ficha técnica:
Bodega: Adega de Pegões
D.O./Zona: Setubal
País: Portugal
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Shiraz, Cabernet,T ouriga Nacional
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo oscuro con matices violáceos.
Nariz: Intenso, con notas de moras, especias y toques minerales.
Boca: Poderoso, con taninos firmes y un final mineral persistente