Volver a Vinos del Año 2015
Vino Abel Mendoza Jarrarte 2015
11,00€
🍷 Ficha Técnica – Abel Mendoza Jarrarte 2015
🏷️ Nombre: Abel Mendoza Jarrarte 2015
📍 Origen: San Vicente de la Sonsierra, La Rioja, España
🧑🌾 Bodega: Abel Mendoza
🍇 Uvas: Tempranillo
📆 Añada: 2015
🧪 Elaboración: Vendimia manual, fermentación con levaduras autóctonas
🪵 Crianza: 12-16 meses en barrica francesa
👃 Notas de cata: Frutas rojas, regaliz, toques balsámicos y cacao
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, quesos curados, platos riojanos
🍾 Producción: Limitada, vino exclusivo y de autor
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Notas de cata:
Vista: Capa media, rojo ladrillo con tonos ocres.
Nariz: Aromas de cuero, tierra húmeda y sotobosque, con notas de café tostado.
Boca: Redondo, con recuerdos de ciruelas secas y vainilla
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Vista: Rojo cereza, con destellos rubí que denotan su crianza en barrica.
Nariz: Aromas intensos de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, combinadas con notas especiadas y sutiles toques de vainilla y cacao.
Boca: Redondo, con cuerpo medio y taninos suaves. El final es largo y persistente
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Notas de cata:
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Nariz: Aromas terciarios de cuero, tierra húmeda y sotobosque.
Boca: Redondo y envolvente, con recuerdos de fruta deshidratada y especias dulces.
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