★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Volver a Vinos del Año 2004
Vino Abel Mendoza Malvasía 2004
28,00€
Ficha Técnica y de Cata: Abel Mendoza Malvasía 2004 🍇🍷
Bodega: Abel Mendoza
Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
Varietal: 100% Malvasía 🍇
Añada: 2004 🗓️
Graduación Alcohólica: 13,5% vol. 🔥
Notas de Cata 👃👅👀
Visual: Amarillo dorado intenso con reflejos ámbar 🟡🟠 (evolución notable).
Nasal: Aromas complejos y evolucionados: fruta seca (higos, pasas) 🍯, miel, nueces 🥜, toques de cera y balsámicos 🌿.
En Boca: Entrada sedosa, sabores a fruta madura (albaricoque seco 🍑), notas de caramelo y especias dulces (vainilla, canela) 🍮. Acidez viva 🍋, final largo y elegante.
Maridaje: Quesos curados 🧀, foie gras 🦆, postres de frutos secos 🍰.
Temperatura de servicio: 10-12°C ❄️
Puntuación: ⭐⭐⭐⭐✨ (4,5/5)
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Ficha técnica:
Bodega: Carlos Serres
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 12%
Varietales: Tempranillo 80%, Mazuelo 15% y Graciano 5%.
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Ocre claro con reflejos ámbar.
Nariz: Aromas de miel, vainilla y un toque de trufa.
Boca: Suave y redondo, con una textura sedosa.
Vino Ardens Rioja 2004
Ardens Rioja 2004
Ficha Técnica:
Bodega: Bodegas Medrano Irazu
D.O./Zona: D.O.C.A. RIOJA
País: España
Localidad : El Villar
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Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
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Varietales: 85% Tempranillo, 5% Graciano; 8% Mazuelo; 2% Garnacha
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Color rojo cereza intenso con ribetes teja.
Nariz: Aromas de frutos rojos y negros maduros, como la cereza y la mora. También se perciben sutiles notas de vainilla, cacao y especias.
Boca: Envolvente y estructurado, con taninos suaves y un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo.
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D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
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Varietales: Tempranillo y garnacha
Notas de cata:
Vista: Color marrón con reflejos dorados.
Nariz: Aromas de caramelo, vainilla y un toque balsámico.
Boca: Entrada suave, con una textura sedosa y un final persistente.
Vino Alma De Tobia Rosado 2004
🌹🌞 Alma de Tobia Rosado 2004 Un rosado con alma riojana que captura la esencia del verano en cada sorbo
📋 Ficha Técnica:
🏰 Bodega: Tobia 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🌸 Tipo de vino: Rosado ⚡ Graduación: 13.5% vol. 🍇 Varietales: [Tempranillo/Garnacha] (composición típica de rosados riojanos) ⚠️ Contiene sulfitos
🎨 Notas de Cata:
👀 Vista: Salmón intenso con reflejos dorados 👃 Nariz: Fresas silvestres, pomelo rosado y flor de almendro 👄 Boca: Vibrante frescura con recuerdos de sandía y ligero toque mineral 🕰️ Final: Persistente con un elegante crujido ácido
🍽️ Armoniza con: • Ensaladas de quinoa con frutos rojos • Sushi de salmón • Tapas de jamón ibérico • Postres de frutos del bosque
✨ Un rosado con carácter que desafía el tiempo - perfecto para atardeceres y buenas conversaciones ☀️🍓