Abel Mendoza

Vino Abel Mendoza Malvasía 2004

28,00

Bodega: Abel Mendoza
Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
Varietal: 100% Malvasía 🍇
Añada: 2004 🗓️
Graduación Alcohólica: 13,5% vol. 🔥

Visual: Amarillo dorado intenso con reflejos ámbar 🟡🟠 (evolución notable).

Nasal: Aromas complejos y evolucionados: fruta seca (higos, pasas) 🍯, miel, nueces 🥜, toques de cera y balsámicos 🌿.

En Boca: Entrada sedosa, sabores a fruta madura (albaricoque seco 🍑), notas de caramelo y especias dulces (vainilla, canela) 🍮. Acidez viva 🍋, final largo y elegante.

Maridaje: Quesos curados 🧀, foie gras 🦆, postres de frutos secos 🍰.

Temperatura de servicio: 10-12°C ❄️

Puntuación: ⭐⭐⭐⭐✨ (4,5/5)

1 disponibles

Categoría:
Selección privada
★★★★★

Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.

Javier Quintana · Degustación privada
★★★★★

Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.

María Beltrán · Selección de bodega
★★★★★

Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.

Isabel Ríos · Cata privada