Vino Absum Varietales 2006
21,00€
🍷 Ficha Técnica – Absum Varietales 2006
📍 D.O.: Somontano
🏘️Bodega: Irius
🏡 Localidad: Barbastro, Huesca
🍇 Variedades: 50% Tempranillo, 35% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah
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Año: 2006
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Tipo: Tinto
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Graduación alcohólica: 13,5%
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Crianza: 8 meses en barrica de roble francés sobre lías + afinación en botella.
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Producción: Limitada (exclusivo/colección).
🍽️ Maridaje Recomendado
✔ Carnes rojas a la parrilla
✔ Estofados de caza
✔ Quesos curados
✔ Alta cocina
👃 Análisis de Cata
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Nariz: Frutos negros maduros, especias dulces, cacao, cuero y toques minerales.
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Boca: Estructurado, taninos integrados, acidez equilibrada y final largo.
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Vista: Rojo picota intenso con ribetes granates (evolución elegante).
🏆 Premios y Reconocimientos Galardonado en certámenes nacionales e internacionales, destacando en el Concours Mondial de Bruxelles.
✨ Exclusividad
¡Producción limitada! Ideal para amantes de vinos de guarda.
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Notas de Cata
Visual: Rojo granate intenso con ribetes teja, reflejos evolucionados. Nariz: Elegante y complejo, con aromas a frutos negros (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo), tabaco y cacao. Boca: Estructurado y sedoso, taninos pulidos, acidez equilibrada y final largo con toques torrefactos y balsámicos.
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