Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
164,00€
🏰 Bodega: Bodegas y Viñedos Alión
📍 D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
🌍 País: España
🍇 Varietal: 100% Tinta Fina (Tempranillo)
📊 Datos clave:
Tipo: Tinto
Graduación: 13,5% vol
Añada: 1996
Contiene sulfitos
👀 Vista: Granate profundo con reflejos marrones, muestra una elegante evolución
👃 Nariz: Intensa y compleja, con aromas de frutas negras maduras, especias dulces y sutiles notas a cuero
👄 Boca: Redondo y equilibrado, con buena acidez. Taninos sedosos y un retrogusto persistente a café y vainilla
🍽️ Maridaje ideal:
Carnes rojas, caza mayor y quesos curados
🌟 Conclusión:
Un clásico de Ribera del Duero en su punto óptimo de consumo, que combina potencia y elegancia
ℹ️ Nota:
Vino de guarda que muestra perfectamente la tipicidad de los grandes tempranillos de Ribera del Duero.
Sin existencias
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.