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Vino Alión 1997

131,00

🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata de Alión 1997 | Un Icono de Ribera del Duero 🏆

  • Bodega: Alión (Grupo Vega Sicilia)

  • Denominación de Origen: Ribera del Duero (España) 🇪🇸

  • Añada: 1997

  • Varietal: 100% Tempranillo (Tinta del País)

  • Crianza: 12-14 meses en barricas nuevas de roble francés 🇫🇷

  • Grado Alcohólico: 13,5% – 14% vol.

  • Temperatura de Servicio: 16-18°C

👀 Visual: Rojo granate intenso con ribetes teja, muestra evolución propia de su añada.
👃 Aromas: Fruta negra madura (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo), toques de cuero y tabaco.
👄 Boca: Estructura elegante, taninos sedosos, acidez equilibrada y final largo con reminiscencias a fruta seca y cacao.
⏳ Potencial de Guarda: En su mejor momento, aunque aún puede evolucionar en botella.

  • Puntuación: 94/100 (Robert Parker)

  • Maridaje: Carnes rojas 🥩, quesos curados �, y platos de caza.

Sin existencias

Categoría:
Selección privada
★★★★★

Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.

Fernando Lema · Archivo enológico
★★★★★

Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.

Alejandro Montoya · Consultor enológico
★★★★★

Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.

Isabel Ríos · Cata privada