Vino Alión Tempos Vega Sicilia 2001

🍷 Alión 2001 – Tempos Vega Sicilia

Bodega: Tempos Vega Sicilia
Vino: Alión 2001
Denominación de Origen: Ribera del Duero
País: España

🧾 Datos principales

• Añada: 2001

• Tipo de vino: Tinto crianza de alta gama

• Variedad: 100% Tempranillo (Tinto Fino)

• Alcohol: aprox. 14% vol.

• Formato habitual: 750 ml

• Estilo: Moderno, potente y elegante

🌱 Viñedo

• Viñedos seleccionados en la zona occidental de Ribera del Duero.

• Suelos arcillo-calcáreos y aluviales.

• Edad media del viñedo: 25-35 años.

• Rendimientos bajos para máxima concentración 🍇.

🪵 Elaboración y crianza

• Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

• Crianza: aprox. 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

• Clarificación suave y embotellado con mínima filtración para preservar carácter.

👁️ Nota de cata

Vista:
Color rojo cereza profundo con ribete granate oscuro.

Nariz:
Aromas intensos de fruta negra madura, ciruela, mora, con notas de cacao, café tostado, vainilla y especias dulces.

Boca:
Entrada potente y estructurada. Taninos firmes pero elegantes, gran volumen y final largo con recuerdos de fruta negra y roble fino 🍷.

🍽️ Maridaje

• Carnes rojas a la parrilla

• Cordero asado

• Caza mayor

• Quesos curados intensos

⏳ Potencial de guarda

Añada con excelente evolución. Puede mostrar gran complejidad tras 20+ años de botella, con notas terciarias de cuero, tabaco y especias.