★★★★★
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Volver a Vinos del Año 2007
Vino Alma De Tobia Rosado 2007
30,00€
🌹🍓 Alma de Tobia Rosado 2007 Un capítulo refrescante de la tradición riojana
🏰 Bodega: Tobia
📍 D.O.: D.O.Ca Rioja
🇪🇸 País: España
🌸 Tipo: Rosado
⚡ Graduación: 13.5% vol.
🍇 Varietales: Tempranillo & Graciano
⚠️ Contiene sulfitos
👀 Vista: Rosado pálido con destellos asalmonados
👃 Nariz: Fresas de bosque, frambuesa madura y cereza, con sutiles notas a azahar y pomelo
👄 Boca: Entrada viva, estructura elegante y final refrescante con un guiño mineral
🍽️ Maridaje Premium:
• Entrante: Tartar de atún con aguacate
• Principal: Arroz meloso de bogavante
• Postre: Sorbete de frutos rojos
✨ Un rosado que baila entre la frescura y la complejidad – ideal para momentos que merecen ser atesorados 🌅🍒
Nota: Este vino demuestra cómo los rosados de añada pueden evolucionar con gracia, desarrollando matices sorprendentes
1 disponibles
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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
★★★★★
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
🍷📋 Ficha Técnica – Viña Ardanza Reserva 2007
🏡 Bodega: La Rioja Alta S.A.
📍 D.O.: Rioja (Denominación de Origen Calificada)
🌍 Localidad: Haro, La Rioja – España
🍾 Capacidad: 750 mL
🍇 Varietales: 80% Tempranillo (Rioja Alta), 20% Garnacha (Rioja Oriental)
🔥 Graduación alcohólica: 13,5% Vol.
🕰️ Crianza: 36 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella
🍷 Tipo de vino: Tinto reserva
🧠 Notas de Cata: Color rojo cereza con ribetes teja. Aromas complejos a frutas rojas maduras, vainilla, cuero, tabaco y toques balsámicos.
En boca, equilibrado, con taninos sedosos, acidez fresca y final largo y elegante.
🍽️ Maridaje ideal:
Cordero asado, carnes rojas, guisos tradicionales, quesos curados y platos de caza.
✅ Un clásico eterno del vino español, perfecto para ocasiones especiales o para regalar con elegancia.
🏅 Ficha Técnica del Azabache Crianza 2007
🍇 Bodega: Viñedos de Aldeanueva (referencia en vinos de calidad en Rioja Baja)
🌍 D.O.: D.O. Rioja
📍 País: España 🇪🇸
🏘 Localidad: Aldeanueva de Ebro (Rioja Baja, zona de suelos aluviales ideales para Tempranillo)
🍷 Varietales: 100% Tempranillo (selección de viñas viejas)
⚡ Graduación alcohólica: 13.5% vol.
💧 Capacidad: 750 mL
⚠️ Contiene sulfitos: Sí
🛌 Crianza: 14 meses en barricas de roble francés
⏳ Añada: 2007 (año excelente en Rioja, con perfecta maduración)
Notas de Cata
- Vista: Color cereza picota intenso con ribetes granate, limpio y brillante.
- Nariz: Aromas a fruta negra madura (ciruela, mora), notas tostadas de roble (vainilla, cacao) y un elegante fondo mineral típico de los suelos de Aldeanueva.
- Boca: Entrada envolvente con taninos sedosos. Gran equilibrio entre fruta y madera. Final largo con recuerdos a especias dulces y un toque balsámico.
�🏰 Ficha Técnica: AUZELAN CRIANZA 2007 🇪🇸🍷
Bodega: 🏭 Vega del Castillo (Olite, Navarra)
D.O./Zona: � D.O. Navarra
País: 🇪🇸 España
Localidad: 📍 Olite (Navarra)
Tipo: � Tinto Crianza
Variedades: 🍇 Tempranillo (80%) + Garnacha (20%)
Añada: 2️⃣0️⃣0️⃣7️⃣
Crianza: ⏳ 12 meses en barricas de roble americano + 6 meses en botella.
Color: � Rubí granate con ribetes teja (evolución elegante).
Aroma: 🌿🍓 Fruta negra madura (ciruela, grosella), especias dulces (vainilla, clavo) y notas tostadas (café, cacao).
Boca: � Estructura media, taninos redondos y final largo con toques minerales.
Graduación: 1️⃣3️⃣,5️⃣% vol.
Maridaje: 🍽️ Carnes rojas, guisos de caza, quesos semicurados.
Temperatura servicio: 1️⃣6️⃣-1️⃣8️⃣ºC
🏡 Vega del Castillo es una bodega familiar en Olite, corazón vitivinícola de Navarra, conocida por sus vinos de estilo clásico y buena relación calidad-precio.
Ficha técnica:
Bodega: Adega de Pegões
D.O./Zona: Setubal
País: Portugal
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Shiraz, Cabernet,T ouriga Nacional
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo oscuro con matices violáceos.
Nariz: Intenso, con notas de moras, especias y toques minerales.
Boca: Poderoso, con taninos firmes y un final mineral persistente