Vino Assenovgrad 1993

15,00

Ficha Técnica Vino Assenovgrad 1993 🍷

D.O./Zona: Plovdiv 🇧🇬
País: Bulgaria �
Tipo de vino: Tinto 🔴

Añada: 1993 📅
Variedades de uva: � (típicas de la región, como Mavrud o Merlot)
Grado alcohólico: ~13% vol. �
Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
Maridaje: Carnes rojas 🥩, quesos curados 🧀, embutidos 🌭

Notas de cata:

  • Color: Granate intenso con reflejos teja (por la edad) 🟤🔴

  • Aroma: Fruta madura 🍒, especias dulces 🍂, toques de cuero y tabaco �

  • Sabor: Equilibrado, taninos suaves, final largo y elegante 👌

Puntuación/Envejecimiento: 🌟🌟🌟🌟 (vino de guarda, en su mejor momento)

¡Un clásico balcánico con carácter! �✨

1 disponibles

Categoría:
Selección privada

Opiniones y cata

★★★★★

Javier Quintana · Degustación privada

Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.

Javier Quintana · Degustación privada
★★★★★

Alejandro Montoya · Consultor enológico

Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.

Alejandro Montoya · Consultor enológico
★★★★★

Fernando Lema · Archivo enológico

Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.

Fernando Lema · Archivo enológico