★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Volver a Vinos del Año 2004
Vino Atrium Merlot 2004
34,00€
🍷 Ficha Técnica Completa | Atrium Merlot 2004
🏰 Bodega: Miguel Torres
📍 D.O./Zona: D.O. Penedès (Cataluña, España) 🇪🇸
🔴 Tipo: Tinto con crianza
🪵 Crianza: 12 meses en barrica de roble
🧪 Graduación: 12.6% vol
🍇 Varietal: 100% Merlot
⚠️ Advertencia: Contiene sulfitos
🌟 Características
🎨 Color: Rojo granate con reflejos violáceos (evolución típica de añada)
👃 Aroma: Fruta negra madura (ciruela, mora), notas tostadas (café, cacao) y especias suaves
👅 Sabor: Estructura elegante, taninos redondos, final persistente con recuerdos balsámicos
🛠️ Elaboración
🪵 Barricas: Roble francés (80%) y americano (20%)
🌡️ Fermentación: Controlada a 26-28°C
🍽️ Maridaje Ideal
🍖 Carnes rojas a la parrilla | 🧀 Quesos curados | 🍄 Risottos
🏆 Reconocimientos (Añada 2004)
⭐ 90 Puntos Guía Peñín | 🥇 Medalla de Oro en Concours Mondial de Bruxelles
✨ Un Merlot icónico de Penedès, con la firma de Miguel Torres. ¡Para disfrutarlo en ocasiones especiales!
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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🍷✨ Viña Pomal Reserva Centenario 2004
📝 Ficha técnica:
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👃🍷 Notas de cata:
👁 Vista: Color rojo rubí con reflejos teja 👃 Nariz: Aromas a ciruela y mora, mezclados con vainilla, especias dulces y un sutil toque de cuero 👄 Boca: Equilibrado, de cuerpo medio-alto, taninos suaves e integrados, con textura aterciopelada.
¡Un vino elegante y armonioso! 😍🍇
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Ficha técnica:
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CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Ocre claro con reflejos ámbar.
Nariz: Aromas de miel, vainilla y un toque de trufa.
Boca: Suave y redondo, con una textura sedosa.