Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
28,00€
🏷️ Tipo: Tinto Reserva
🍇 Uvas: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
🌍 D.O.: Rioja
🏞️ Viñedos: Más de 40 años, cosecha manual
🛠️ Elaboración: Fermentación en acero, maceración larga
🪵 Crianza: 24 meses en roble francés + 60 en botella
👁️ Color: Rojo rubí con tonos teja
👃 Aroma: Fruta madura, vainilla, cuero, especias
👅 Boca: Equilibrado, taninos finos, final largo
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, cordero, quesos curados
🌡️ Servicio: 16–18 °C
🍾 Alcohol: 13.5% Vol.
📦 Producción: 8,000 botellas numeradas
🕰️ Guarda: Hasta 2030
1 disponibles
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.