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🍷 Ficha Técnica – Balbás Gran Reserva 1989
🏷️ Nombre comercial: Balbás Gran Reserva 1989
📍 Denominación de Origen: Ribera del Duero (España)
🍇 Variedades: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
🗓️ Añada: 1989 (Añada histórica 🌟)
🕰️ Crianza: 24 meses en barricas de roble francés 🇫🇷 y americano 🇺🇸 + 36 meses en botella
🔬 Grado alcohólico: 13.5% vol
🧪 Acidez total: 5.3 g/L
👃 Nariz: Compleja, con aromas terciarios de cuero, tabaco habano, frutas en compota, trufa negra y especias dulces (vainilla, clavo).
👄 Boca: Estructura elegante, taninos sedosos, final persistente con notas de cacao amargo, sotobosque y un toque balsámico.
🌡️ Temperatura de servicio: 17–18°C
🧤 Servicio recomendado: Decantar 1 hora antes de servir ⏳
🍽️ Maridaje ideal: Carnes de caza 🦌, cordero lechal, quesos curados 🧀 y platos con trufa negra.
🍾 Formato: Botella bordelesa estándar (750 mL)
📦 Producción: Edición limitada (disponibilidad escasa)
🏆 Reconocimientos:
⭐ 95 pts Guía Peñín
🥇 Medalla de Oro en Concours Mondial de Bruxelles
🏅 «Mejor Gran Reserva» en Vinalies Internationales
💡 Nota del enólogo: «Un vino que refleja el equilibrio entre tradición y terroir, con la vivacidad única de una añada excepcional.»
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Valoraciones cuidadosamente seleccionadas para reflejar la experiencia real del Vino Balbás Gran Reserva 1989.
El Vino Balbás Gran Reserva 1989 expresa una evolución impecable. Aromas terciarios bien integrados, estructura sedosa y un final largo, noble y persistente. Una referencia que honra el paso del tiempo.
En el Vino Balbás Gran Reserva 1989 se percibe una complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico, su cuidada conservación y su vocación por momentos verdaderamente especiales.
El Vino Balbás Gran Reserva 1989 ofrece una lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen. Ideal para quienes valoran la autenticidad por encima de la exuberancia.
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🍇 Variedades: Tempranillo, Graciano
🌍 D.O.Ca.: Rioja, España
🕰️ Crianza: Más de 4 años en barrica de roble americano
🍾 Formato: Magnum (1.5 L)
📦 Bodega: La Rioja Alta, S.A.
👁️ Color: Rojo rubí con ribetes teja, limpio y brillante
👃 Nariz: Aromas evolucionados a cuero, tabaco, vainilla y fruta seca
👅 Boca: Elegante, sedoso, con taninos pulidos y un final largo y armonioso
🕯️ Maridaje: Ideal con carnes rojas, guisos, caza y quesos curados
🍷 Servicio: 17–18 °C, decantar antes de servir
🏰 Bodega: López de Heredia- Viña Tondonia 🏅 Denominación de Origen: Rioja 🇪🇸 País: España 📍 Población: Haro 🍇 Varietales: Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo 🍷 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Envejecimiento: 6 años en barrica + décadas en botella ⚡ Alcohol: 12,5% ⚠️ Contiene sulfitos: Sí
💡 Notas de Cata 🎨 Vista: Color rubí profundo con matices teja, característico de su evolución y crianza prolongada. 🍋 Nariz: Aromas elegantes y complejos a frutas secas, cuero, tabaco, especias y notas balsámicas. 🍽️ Boca: Estructura refinada con taninos sedosos, acidez equilibrada y un final persistente, donde destacan toques de regaliz y frutos secos. ✨ Un tesoro riojano con una crianza excepcional que refleja la esencia tradicional de los grandes reservas españoles.☀️
Ficha Técnica: 🍇 Variedad de uva: Tempranillo, Mazuelo, Graciano
🏅 Denominación de origen: Rioja
🍷 Tipo de vino: Tinto
📅 Añada: 1989
🌡️ Temperatura de servicio: 16-18°C
🍾 Bodega: Marqués de Murrieta
🔲 Envejecimiento: 24 meses en barricas de roble americano y francés
Ficha de Cata:
👀 Vista: Color rojo granate profundo con destellos teja, de capa media.
👃 Nariz: Aromas complejos, con notas de frutos rojos maduros, especias y toques de cuero y tabaco, fruto de su crianza.
👅 Boca: Amplio, elegante y bien estructurado, con taninos maduros y un final largo y persistente.
🍽️ Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, guisos de caza y quesos curados.
¡Es un vino con gran historia y sabor!
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