Vino Beronia Gran Reserva 1987

🍷 Ficha Técnica – Beronia Gran Reserva 1987 �️✨

🔖 Nombre: Beronia Gran Reserva 1987 (Edición Legendaria)
🏞️ Origen: D.O.Ca. Rioja, España (Subzona: Rioja Alta 🌄)
🏡 Bodega: Bodegas Beronia (🏰 Tradición desde 1973)
🍇 Variedades:

• Tempranillo (85% 🍒, cuerpo elegante)

• Graciano (10% 🌿, complejidad aromática)

• Mazuelo (5% ⚡, estructura tánica)

⏳ Crianza:

• 5 años en barricas de roble americano (90%) y francés (10%)

• Mínimo 3 años en botella 🕰️ (liberado en 1995)

🌡️ Maridaje: 🥩 Cordero asado con romero 🧀 Quesos azules (Cabrales o Roquefort) 🍫 Chocolate negro (85% cacao)

✨ Notas de Cata:

• 👀 Visual: Color granate oscuro con ribete ámbar (evolución noble).

• 👃 Nariz: Fruta negra en compota (ciruela, higo), cedro, pimienta negra y balsámico (resina, eucalipto).

• 👄 Boca: Taninos fundidos, equilibrio entre potencia y frescura, final largo a regaliz y torrefactos.

🏆 Premios/Curiosidades:

• 🥇 Medalla de Oro en Concours Mondial de Bruxelles 1998.

• Añada mítica por un verano cálido y seco ☀️, que concentró azúcares y polifenoles.

📅 Consumo Óptimo: En su esplendor (2024-2035). «Un Rioja de los que ya no se hacen».

🛒 Guardia: Si la tienes, ¡guárdala horizontal y en oscuridad! 🌡️ 14°C.

🍇 Pieza de coleccionista 🔍