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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Ficha técnica:
Bodega: CLOS DES EPENAUX
D.O./Zona: POMMARD
País: FRANCIA
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13%
Varietales: PINOT NOIR
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Capa media, rojo ladrillo con destellos marrones.
Nariz: Notas de cuero, tierra húmeda y sotobosque, con un fondo de vainilla.
Boca: Envolvente, con sabores de ciruelas secas y especias dulces
🏢 Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
📍 Denominación: Rioja DOCa
📅 Añada: 1995
🍇 Tipo de Vino: Tinto Reserva
🍷 Uvas: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
🛢️ Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés + 36 meses en botella
🔥 Grado Alcohólico: 13,5% vol
🌡️ Temperatura de Servicio: 16-18°C
🍾 Capacidad: 750mL
⭐ Puntuación: 94/100 (Robert Parker)
El Viña Real Reserva 1995 proviene de viñedos centenarios en Laguardia (Rioja Alavesa), donde las condiciones climáticas y el suelo arcillo-calcáreo aportan elegancia y estructura.
🔬 Fermentación: En depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
🛢️ Crianza: 24 meses en barricas de roble (80% americano, 20% francés).
🍾 Envejecimiento: 3 años en botella antes de su lanzamiento.
👃 Aroma: Fruta negra madura, tabaco, vainilla y especias.
👅 Sabor: Estructura sedosa, taninos redondos, tostados y regaliz.
🎯 Final: Largo y persistente, con toques de cuero y trufa.
Federico Reserva 1995
Ficha Técnica:
Bodega: Federico Paternina
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13%
Varietales: Tinta del país.
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Color rojo granate profundo con matices teja.
Nariz: Aromas de frutas negras maduras, cuero y especias dulces.
Boca: Cuerpo redondo, taninos pulidos, final largo y elegante.
Beronia Reserva 1995 🍷✨
🍇Ficha Técnica:
Bodega: Bodegas Beronia (D.O.Ca. Rioja)
Añada: 1995 (añada histórica en Rioja)
Variedades: Tempranillo (90%), Garnacha (5%), Mazuelo (5%)
Crianza: 24 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: 16-18°C
Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos.
👃👅Notas de Cata :
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Visual: Rojo granate con ribetes teja, limpio y brillante.
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Nariz: Elegante y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo), tabaco, cedro, cacao y especias dulces (vainilla, clavo).
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Boca: Estructurado y sedoso, taninos integrados. Sabores a mermelada de mora, regaliz, torrefactos y un final largo con toques balsámicos.
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