Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
17,00€
Un tinto clásico de Rioja con elegancia y estructura
🏰 Bodega: MARTÍNEZ LACUESTA
📍 D.O./Zona: D.O. RIOJA
🇪🇸 País: España
🏙️ Localidad: HARO
🍇 Tipo: Tinto
⏳ Crianza: Con crianza (12 meses en barrica de roble)
🍷 Graduación: 14% vol.
📏 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietales: 100% TEMPRANILLO
⚠️ Contiene sulfitos
🔴 Vista: Picota granate con ribete teja, propios de su evolución. Lágrima densa y lenta.
👃 Nariz: Aromas complejos a fruta negra madura (ciruela, mora), regaliz, cuero, tabaco y notas especiadas (vainilla, clavo) aportadas por la madera.
👅 Boca: Elegante y estructurado. Taninos pulidos, acidez equilibrada. Persistencia media-larga con retrogusto a fruta confitada y toques tostados.
🥩 Carnes rojas asadas (cordero, ternera)
🧀 Quesos curados (Manchego, Idiazábal)
🍄 Guisos de caza (jabalí, ciervo)
🍝 Pastas con salsas potentes (boloñesa, ragú)
🌿 Legumbres estofadas (lentejas con chorizo)
🍷 Temperatura de servicio: 16-18 °C (abrir 30 min antes o decantar ligeramente)
1 disponibles
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.