★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Volver a Vinos del Año 2000
Vino Casa De La Ermita 2000
15,00€
Bodega: BODEGAS CASA DE LA ERMITA
D.O./Zona: D.O.JUMILLA
País: España
Localidad : SIERRA DEL CARCHE
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: MONASTRELL Y CABERNET
CONTIENE SULFITOS
Casa de la Ermita Crianza 2000, equilibrio destacado, iguala a la premiada edición 2016. El coupage de monastrell, cabernet sauvignon y syrah, cultivado a 700 metros sobre el nivel del mar, refleja la singularidad del terruño. Vinificación precisa y crianza de 9 meses en roble americano y francés. D.O. Jumilla
Sin existencias
Opiniones y cata
★★★★★
María Beltrán · Selección de bodega
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Vino Pardoño Crianza 2000
🍇 Vino Pardoño Crianza 2000 🏰
Ficha técnica:
🏰 Bodega: Bodegas Nava-Rioja 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: Navarrete (La Rioja) 🍷 Tipo de vino: Tinto 🪵 Crianza: Crianza (mínimo 2 años, con al menos 1 en barrica de roble) ⚖️ Graduación (vol): 13% vol 🍾 Capacidad: 75 cl (750 ml) 🍇 Varietales: 100% Tempranillo 🧪 Contiene sulfitos
Notas de cata: 👃👄✨
👃 Nariz: Aromas evolucionados y complejos donde dominan las notas terciarias: cuero fino, tabaco, caja de puros y especias dulces (vainilla, clavo). Tras la aireación, emerge un delicado recuerdo de fruta roja madura (ciruela) y un toque balsámico.
👄 Boca: Entrada suave y aterciopelada, con taninos completamente redondos tras más de dos décadas en botella. Presenta un cuerpo medio, una acidez viva que lo mantiene fresco y un paso elegante y persistente.
✨ Conclusión: Un Crianza clásico riojano que ha superado con creces su potencial de guarda inicial. En su plenitud de consumo, ofrece una experiencia elegante y reconfortante, ideal para acompañar carnes asadas, guisos tradicionales y quesos curados. Un testimonio del buen hacer de una añada ya histórica.
Vino Bergerac Boire Manoux 2000
🍷 Ficha Técnica – Bergerac Boire Manoux 2000
📍 Denominación de Origen (D.O.): Bergerac AOC, Burdeos.
🏰 Bodega: Boire Manoux
🍇 Varietales: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
📅 Añada: 2000
🕰️ Crianza: 14-18 meses en barricas de roble francés
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C
🍽️ Maridaje: Cordero, pato, quesos curados, estofados
👃 Notas de cata: Frutos negros, cuero, tabaco, especias, trufa
🏅 Estilo: Vino tinto envejecido, elegante y exclusivo
Vino Miguel Merino Vitola Reserva 1997
🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata: Miguel Merino Vitola Reserva 1997 🍇
Ficha Técnica: El Miguel Merino Vitola Reserva 1997 es un vino tinto de la DOCa Rioja, elaborado con uvas Tempranillo seleccionadas de viñedos antiguos.
Envejecido en barricas de roble francés durante 24 meses y posteriormente afinado en botella durante más de una década,
este vino representa la esencia de los grandes reservas riojanos.
Su graduación alcohólica ronda el 13,5%, y su producción limitada lo convierte en una joya para coleccionistas.
Notas de Cata (Breve): 👁️ Visual: Color granate intenso con reflejos teja, muestra su evolución. 👃 Aroma: Complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, mora), tabaco, cuero y especias dulces. 👄 Sabor: En boca es elegante, con taninos sedosos, acidez equilibrada y un final largo donde predominan los matices de vainilla y frutos secos.
🌟 Un clásico atemporal que refleja la excelencia de Rioja en los 90.
Vino Viña Albina Reserva 2000
Viña Albina Reserva 2000 🍷✨
Bodega: BODEGAS RIOJANAS 🏰 D.O./Zona: D.O.CA RIOJA 🇪🇸 País: España Localidad: CENICERO 🏘️ Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza ⏳🪵 Graduación (vol): 14% 🔥 Capacidad: 75 cL 🍾 Varietales: TEMPRANILLO 🍇 Aviso: CONTIENE SULFITOS ⚠️