★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Volver a Vinos del Año 1979
Opiniones y cata
★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Productos relacionados
Vino Sangre De Toro 1979
Ficha técnica:
Bodega: BODEGAS TORRES
D.O./Zona: D.O.PENEDES
País: España
Localidad : VILAFRANCA DEL PENEDES
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: CABERNET SAUVIGNÓN
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Granate con destellos cobrizos.
Nariz: Aromas de frutas confitadas, tabaco y chocolate negro.
Boca: Complejo, con taninos aterciopelados y un final especiado
Vino Saint Emilión 1979
Bodega: NEGOCIANT D.O./Zona: SAINT EMILION País: FRANCIA Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,00% Varietales: CABERNET FRANC
OTROS VINOS:MODERNOS [caption id="attachment_13451" align="alignnone" width="300"]
viñedos[/caption]
[caption id="attachment_13452" align="alignnone" width="300"]
sala de barricas[/caption] 
Vino Diamante Blanco Reserva 1966
🍷 Ficha Técnica – Vino Diamante Blanco Reserva 1966 ✨
Bodega: Franco-Españolas (Vinos Diamante)
Denominación de Origen: Rioja
Tipo: Vino blanco reserva
Añada: 1966
Variedades: Viura (Macabeo) principalmente, con posible aporte de Malvasía
Crianza: Larga crianza oxidativa en barrica y posterior afinamiento en botella
Graduación alcohólica: ~12–13 % vol.
👃 Nota de cata
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Color: Dorado intenso con reflejos ámbar, propio de su prolongada evolución.
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Nariz: Muy compleja y elegante. Notas de frutos secos (nuez, almendra), miel, cera, manzana asada, toques de caramelo, vainilla y recuerdos de crianza oxidativa.
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Boca: Seco, estructurado y profundo. Buena acidez para su edad, con paso untuoso, largo y persistente. Final con recuerdos de frutos secos y especias suaves.
🍽️ Maridaje
Ideal con quesos curados, cocina tradicional (aves, guisos suaves), pescados grasos o simplemente como vino de contemplación.
🏺 Comentario
Un vino histórico, icono de los grandes blancos clásicos de Rioja. Ejemplo excepcional de longevidad y complejidad, muy apreciado por coleccionistas y amantes de vinos antiguos.
Vino Valbuena 3 Año 1979
🍷El Valbuena 3 Año 1979 es una pieza excepcional en la historia de Vega Sicilia 🌟, reconocida mundialmente como una de las bodegas más prestigiosas 🏆. Esta añada es una representación perfecta del legado y la excelencia de esta marca en la Ribera del Duero 🍇.