Vino Château Poujeaux 1953
300,00€
Ficha técnica:
Bodega: Chateau Poujeaux
D.O./Zona: Medoc
País: Francia
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: cabernet sauvignon-merlot
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo oscuro con destellos violáceos.
Nariz: Aromas de moras, trufa y tabaco.
Boca: Poderoso y concentrado, con una gran estructura tánica y un retrogusto de grafito.
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Notas de Cata👁️ Vista: ▸ Color teja con bordes anaranjados, translúcido pero brillante. ▸ Nobleza del tiempo, sin perder intensidad visual.
👃 Nariz: ▸ Aromas terciarios dominantes: tabaco 🚬, trufa, cuero, mermelada de ciruela 🍑, nuez moscada. ▸ Toques de mineralidad (terruño de Haro).
👄 Boca: ▸ Entrada suave pero profunda. ▸ Taninos sedosos, acidez equilibrada ⚖️. ▸ Retrogusto largo, elegante y persistente.
💡 Impresión final: Un legendario Rioja que muestra la maestría de los vinos añejos. Equilibrio sublime entre complejidad y frescura, con la firma inconfundible de Viña Pomal. ¡Tesoro enológico!
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🗓️ Añada: 1953
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🌱 Variedades: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
🛢️ Crianza: +30 meses en barrica de roble francés y americano
🍷 Tipo: Tinto Gran Reserva
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C
👃 Nariz: Frutos negros, cuero, tabaco, especias dulces
👄 Boca: Redondo, estructurado, taninos pulidos, largo final
🥩 Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados
⏳ Guarda: Hasta 30 años en condiciones óptimas
🎁 Edición: Limitada y numerada
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💎 Tesoro enológico:
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Color rubí con reflejos teja.
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Nariz: trufa, tabaco y ciruelas pasas
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Boca: sedoso, con taninos fundidos
🌟 Curiosidad: Este vino se elaboró durante la autarquía franquista, usando métodos tradicionales que hoy son patrimonio vinícola.
(Uvas secundarias típicas de la época, aunque no documentadas oficialmente en esta añada).*
(Nota: Los datos exactos de crianza pueden variar - las bodegas no documentaban igual en los años 50).