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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Vino Chivite Colección 125 Gran Reserva 1988
51,00€
Bodega: J. Chivite Family Estates
Vino: Chivite Colección 125 Gran Reserva 1988
Añada: 1988
Origen: Navarra, España
Tipo: Vino tinto Gran Reserva
Formato: Botella de 75 cl
Estilo: Vino antiguo de colección, ideal para regalo y celebraciones especiales.
1988 fue un año lleno de recuerdos. España superó por primera vez los 50 millones de turistas, consolidándose como gran destino internacional.
Pedro Delgado consiguió una histórica victoria en el Tour de Francia.
Se celebraron los Juegos Olímpicos de Seúl, uno de los grandes acontecimientos deportivos de la década.
España avanzó en el futuro desarrollo ferroviario de alta velocidad.
Además, 1988 estuvo marcado por avances hacia una mayor cooperación y entendimiento internacional.
El Chivite Colección 125 Gran Reserva 1988 es especialmente apropiado como regalo para una persona nacida en 1988, convirtiendo su año de nacimiento en un recuerdo que puede conservar.
También es una elección original para un aniversario, cumpleaños, boda, jubilación, regalo de empresa o celebración familiar. Una botella de su propia añada aporta historia, exclusividad y un fuerte valor emocional al regalo.
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
📋 Ficha Técnica del Viña Tondonia Reserva 1988
🏰 Bodega: López de Heredia 🏅 Denominación de Origen: Rioja 🇪🇸 País: España 📍 Localidad: Haro 🍇 Variedad: Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha ⚡ Alcohol: 13% vol. 🍷 Tipo de vino: Tinto Reserva 📅 Añada: 1988 🧴 Capacidad: 0,75L 🛢️ Envejecimiento: 6 años en barricas de roble francés y americano 🔢 Producción: Limitada ⚠️ Contiene sulfitos: Sí
👃 Notas de Cata
👀 Vista: Color rojo rubí profundo, con tonos teja que denotan su edad y evolución en botella.
👃 Nariz: Se perciben notas de fruta madura, como cereza y ciruela, combinadas con toques de cuero, tabaco, vainilla y especias.
👄 Boca: Equilibrio excepcional entre acidez y taninos. Los sabores son amplios y bien estructurados. El paso por boca es largo, dejando un retrogusto persistente de frutos secos, especias y un ligero toque ahumado.
✨ Un clásico riojano de perfil elegante y gran potencial de guarda.
Ficha técnica:
Bodega: Federico Paternina
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Rosado
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Ámbar con reflejos dorados.
Nariz: Notas de vainilla, café y frutas secas.
Boca: Equilibrado, con taninos suaves y un final elegante.
Bodega: Bodegas y Viñedos Valtravieso D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO País: España Localidad : PIÑEL DE ARRIBA Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: 90% tinto fino, 5% cabernet sauvignon y 5% merlot. CONTIENE SULFITOS
🏷 Nombre: La Dame Des Bois 📍 Región: Côtes de Provence (Francia) 🇫🇷 🍇 Varietales: Mezcla típica de Provenza (posiblemente Garnacha, Cinsault, Syrah, Mourvèdre) 🏰 Bodega: Desconocida (vinos antiguos de Provenza suelen ser de pequeñas producciones) 📅 Añada: 1988 🗓️ 🍾 Formato: Magnum (1.5L) 🏺 🧪 Alcohol: ~12-13% (típico de la época) 🌱 Tipo: Vino tinto (posiblemente con crianza en barrica)
👀 Aspecto:
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Color granate oscuro con ribetes teja (evolución típica de vinos añejos) 🟤🔴
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Capa media, ligeramente velado (sin filtrado moderno)
👃 Aroma:
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Primarios: Fruta negra en compota (ciruela, higo seco) 🍑🍒
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Secundarios: Notas terciarias dominantes (cuero, tabaco, trufa) 🍂🌰
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Terciarios: Toques de especias suaves (pimienta negra, clavo) 🌶️
👅 Sabor:
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Boca: Estructura elegante, taninos suaves y redondos por la edad 🍷
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Acidez: Fresca, sorprendente para su añada (¡Provenza lo hace posible!) ⚡
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Final: Largo, con recuerdos a fruta seca y un toque mineral 🏞️
🕒 Evolución:
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En su peak de madurez (1988 fue una añada cálida en Provenza, ideal para envejecer).
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Si está bien conservado, aún puede ofrecer complejidad.
🍽️ Maridaje:
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Carnes de caza (venado, jabalí) 🦌
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Quesos curados (Comté, Parmesano) 🧀
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Setas salvajes (por su umami) 🍄
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⭐ Valoración histórica: Vinos como este son joyas para coleccionistas (¡un magnum 1988 es raro!).
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🌿 Estilo: Provenza en los 80 era más tradicional, menos rosé dominante.
🔍 Consejo: Si lo abres, decántalo suavemente para separar posibles sedimentos. ¡Disfruta de un viaje en el tiempo! ⏳🍷