Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
24,00€
🏰 Ficha Técnica
🍷 Notas de Cata
Vista: Color rojo granate intenso con ribetes teja.
Nariz: Aromas complejos a fruta negra madura, ciruelas pasas, cuero, tabaco, especias dulces y un toque de trufa.
Boca: Estructura elegante y equilibrada, con taninos suaves y bien integrados. Final largo y persistente, con notas de vainilla, cacao y un toque terroso.
🍴 Maridaje Recomendado
🥩 Carnes rojas: Asados, chuletones o cordero.
🦌 Caza: Venado, jabalí o perdiz.
🧀 Quesos curados: Manchego, Idiazábal o Parmesano.
🍫 Postres: Chocolate negro o postres de frutos secos.
1 disponibles
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.