★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Volver a Vinos del Año 1982
Vino Conde de Valdemar Gran Reserva 1982
71,00€
📝 Ficha Técnica – Conde de Valdemar Gran Reserva 1982
🍇 Variedades: Tempranillo, Graciano y Mazuelo
🌍 D.O.Ca.: Rioja
🕰️ Crianza: Más de 24 meses en barrica de roble y larga guarda en botella
🍷 Tipo: Tinto Gran Reserva
📦 Bodega: Bodegas Valdemar
👃👅 Ficha de Cata
-
👁️ Vista: Color rubí con tonos teja, brillante y limpio
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👃 Nariz: Aromas evolucionados a cuero, tabaco, fruta seca y especias
-
👅 Boca: Elegante, con taninos suaves, buena acidez y final largo y sedoso
🍽️ Maridaje: Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Vino Beronia Reserva 1982
🍷 Ficha Técnica – Beronia Reserva 1982 🍷
🔖 Nombre: Beronia Reserva 1982
🏞️ Origen: D.O.Ca. Rioja, España (Ollauri)
🏡 Bodega: Bodegas Beronia
🍇 Variedades: Tempranillo 🍒 + Graciano 🌿+ Mazuelo 🍂
🕰️ Crianza: Envejecido en barricas de roble americano y francés durante 18 meses 🪵+ Reposo en botella mínimo de 24 meses 🍾
🍽️ Maridaje: Carnes rojas 🥩 Asados 🍖 Quesos curados 🧀 Platos de caza 🐗
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C 🌬️
🥂 Consumo recomendado: Ideal para ocasiones especiales y celebraciones 🥳🎉
🕳️ Potencial de guarda: Más de 30 años si se conserva adecuadamente 🕰️🏺
Vino Viña Real 1982
🍷 Ficha Técnica: Viña Real 1982 🏰
🏛️ Bodega & Origen
- 🏡 Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
- 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa)
- 🇪🇸 País: España
- 🕰️ Añada: 1982 (una de las mejores cosechas del siglo XX)
- 🔴 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
- 🛠️ Crianza:
- 24+ meses en barricas de roble americano y francés
- +30 años en botella (evolución perfecta)
- ⚡ Graduación alcohólica: 13,60% vol (equilibrio clásico riojano)
- 🍇 Varietales: 100% Tempranillo (selección de viñas viejas)
- ⚠️ Contiene sulfitos (conservación natural)
- 🎨 Color: Rojo teja intenso con ribetes granate (señal de evolución noble).
- 🌟 Capa: Alta densidad, lágrimas densas y lentas (cuerpo estructurado).
- 1️⃣ Aromas Primarios: Fruta negra madura (ciruela, mora).
- 2️⃣ Aromas Secundarios: Cuero, tabaco, cedro (notas de barrica).
- 3️⃣ Aromas Terciarios: Trufa, vainilla, especias dulces (evolución sublime).
- ⚖️ Equilibrio: Acidez viva + taninos redondos (sedosidad extrema).
- 🔄 Evolución: Sabores a chocolate negro, regaliz y frutos secos.
- 🏁 Final: Persistente (+15 segundos), con recuerdo mineral y balsámico.
- ⭐ 96/100 Parker ("Uno de los Riojas más memorables de los 80").
- 🥇 Medalla de Oro - Concours Mondial de Bruxelles.
- 📜 Clasificado entre "Los 50 Vinos Españoles del Siglo XX".
- 🥩 Carnes: Cordero lechal al horno, solomillo de buey.
- 🧀 Quesos: Idiazábal ahumado, Parmesano 36 meses.
- 🎉 Ocasiones: Bodas de oro, aniversarios, reuniones de coleccionistas.
- ⏳ Decantar: 1 hora (para liberar complejidad).
- 🌡 Temperatura: 16-17°C (ni frío ni cálido).
- 🕰️ Guarda: En bodega oscura (si se conserva en botella original).
Vino Cerro Añón Reserva 1982
Cerro Añón Reserva 1982 🍷🕰️🏆
Ficha Técnica:
🏭 Bodega: Bodegas Olarra 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🌿🍇 🇪🇸 País: España 🏙️ Localidad: Logroño (La Rioja) 🍷 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 24 meses en barrica + guarda en botella ⚡ Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: Tempranillo (90%) + Garnacha/Mazuelo (10%)* 🌡️ Servir: 16-18°C 🕰️ Envejecimiento: Excelente potencial de guarda 🍖 Maridaje: Carnes rojas, cordero, quesos curados ⚠️ Contiene sulfitos
🎖️ Clásico Rioja de perfil elegante: fruta madura, especias y roble fino.
Vino Campo Burgo 1982
🏷 Ficha técnica
- Bodega: Bodegas De La Torre y Lapuerta S.A. - Campo Burgo.
- D.O.: Rioja
- País: España
- Población: Rioja Alta
- Tipo de vino: Tinto Reserva
- Crianza: 24 meses en barrica de roble americano y francés
- Graduación alcohólica: 13.5%
- Capacidad: 75 cL
- Varietales: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
- Contiene sulfitos: Sí
- Vista: Rojo rubí con reflejos teja.
- Nariz: Aromas de ciruela, cuero, tabaco y especias.
- Boca: Taninos suaves, acidez equilibrada y final largo con notas de cacao y frutos secos.