Vino Contino Gran Reserva 1982 Magnum
270,00€
🍇 Variedades de uva:
Tempranillo (principal), Graciano, Garnacha y Mazuelo
📍 Origen / D.O.:
Rioja, España 🇪🇸
🏡 Bodega:
Viñedos del Contino
📦 Formato:
Magnum (1,5 L)
📅 Añada:
1982
🕰️ Crianza:
Gran Reserva – mínimo 24 meses en barrica de roble y posterior envejecimiento en botella
🪵 Tipo de barrica:
Roble americano y francés
🍶 Grado alcohólico:
13% vol.
🌡️ Temperatura de servicio:
16 – 18 ºC
👃👅 FICHA DE CATA DEL VINO CONTINO GRAN RESERVA 1982 MAGNUM 🍇🍷
👁️ Vista:
Color rojo teja con ribetes anaranjados, capa media, brillante y limpio ✨
👃 Nariz:
Aromas complejos y evolucionados. Notas de frutos secos, cuero, tabaco, trufa y especias dulces 🥜🍄🍂
👅 Boca:
Elegante, redondo, con taninos suaves y pulidos. Buena acidez y persistencia larga. Final sedoso con recuerdos balsámicos y a fruta pasa 🍒🍫
⏳ Evolución:
En excelente estado de conservación. Listo para disfrutar, aunque puede mantenerse algunos años más en condiciones óptimas 🕰️🍾
🍽️ Maridaje recomendado:
Caza, carnes rojas, quesos curados y guisos tradicionales 🥩🧀🍲
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🍷 Ficha Técnica – Beronia Reserva 1982 🍷
🔖 Nombre: Beronia Reserva 1982
🏞️ Origen: D.O.Ca. Rioja, España (Ollauri)
🏡 Bodega: Bodegas Beronia
🍇 Variedades: Tempranillo 🍒 + Graciano 🌿+ Mazuelo 🍂
🕰️ Crianza: Envejecido en barricas de roble americano y francés durante 18 meses 🪵+ Reposo en botella mínimo de 24 meses 🍾
🍽️ Maridaje: Carnes rojas 🥩 Asados 🍖 Quesos curados 🧀 Platos de caza 🐗
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C 🌬️
🥂 Consumo recomendado: Ideal para ocasiones especiales y celebraciones 🥳🎉
🕳️ Potencial de guarda: Más de 30 años si se conserva adecuadamente 🕰️🏺
Vino Viña Real 1982
- 🏡 Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
- 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa)
- 🇪🇸 País: España
- 🕰️ Añada: 1982 (una de las mejores cosechas del siglo XX)
- 🔴 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
- 🛠️ Crianza:
- 24+ meses en barricas de roble americano y francés
- +30 años en botella (evolución perfecta)
- ⚡ Graduación alcohólica: 13,60% vol (equilibrio clásico riojano)
- 🍇 Varietales: 100% Tempranillo (selección de viñas viejas)
- ⚠️ Contiene sulfitos (conservación natural)
- 🎨 Color: Rojo teja intenso con ribetes granate (señal de evolución noble).
- 🌟 Capa: Alta densidad, lágrimas densas y lentas (cuerpo estructurado).
- 1️⃣ Aromas Primarios: Fruta negra madura (ciruela, mora).
- 2️⃣ Aromas Secundarios: Cuero, tabaco, cedro (notas de barrica).
- 3️⃣ Aromas Terciarios: Trufa, vainilla, especias dulces (evolución sublime).
- ⚖️ Equilibrio: Acidez viva + taninos redondos (sedosidad extrema).
- 🔄 Evolución: Sabores a chocolate negro, regaliz y frutos secos.
- 🏁 Final: Persistente (+15 segundos), con recuerdo mineral y balsámico.
- ⭐ 96/100 Parker ("Uno de los Riojas más memorables de los 80").
- 🥇 Medalla de Oro - Concours Mondial de Bruxelles.
- 📜 Clasificado entre "Los 50 Vinos Españoles del Siglo XX".
- 🥩 Carnes: Cordero lechal al horno, solomillo de buey.
- 🧀 Quesos: Idiazábal ahumado, Parmesano 36 meses.
- 🎉 Ocasiones: Bodas de oro, aniversarios, reuniones de coleccionistas.
- ⏳ Decantar: 1 hora (para liberar complejidad).
- 🌡 Temperatura: 16-17°C (ni frío ni cálido).
- 🕰️ Guarda: En bodega oscura (si se conserva en botella original).
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