★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Volver a Vinos del Año 2007
Vino Contino Viña del Olivo 2007 Magnum
197,00€
Viña del Olivo 2007 Magnum
Ficha Técnica:
Bodega: Bodegas C.V.N.E., Viña Real CONTINO
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : Laguardia
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cL
Varietales: tempranillo
Contiene Sulfitos
Notas de Cata:
Vista: Color rojo granate intenso con ribetes rubí, brillante y con una capa alta.
Nariz: Aromas complejos y seductores que combinan frutas negras maduras como mora y ciruela, con notas de vainilla, especias dulces y un toque mineral característico.
Boca: Entrada potente y sedosa, con taninos bien estructurados y un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo. Su final es largo, persistente y lleno de matices que evocan regaliz, cacao y un sutil toque balsámico.
Opiniones y cata
★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Vino 200 Monges Blanco Reserva 2007
🍷 Ficha Técnica: 200 Monges Blanco Reserva 2007
Bodega: Bodegas 200 Monges (Grupo Vinícola Real)
D.O.: Rioja (España)
Localidad: Cenicero (Rioja Alta)
🍇 Uvas: Viura (90%) + Malvasía (10%)
📆 Añada: 2007 (clasificada como "Muy Buena" en Rioja)
🍷🥂 Notas de Cata:
- Color: Amarillo dorado con reflejos ámbar
- Nariz: Fruta blanca madura, miel, vainilla y sutiles notas tostadas
- Boca: Estructura cremosa, acidez vibrante, final largo con recuerdos de frutos secos
Vino Clot Dels Oms Chardonnay 2007
Ficha técnica:
Bodega: Finca ca n'estella
D.O./Zona: D.O. Penedès
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Uva Chardonnay 100%
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Ámbar claro con reflejos dorados.
Nariz: Aromas de frutas confitadas, cuero y un toque balsámico.
Boca: Entrada suave, con una textura sedosa y un final persistente.
Vino Marqués Del Puerto Crianza 2007
Marqués Del Puerto Crianza 2007
Ficha Técnica:
Bodega: MARQUÉS DEL PUERTO
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : FUENMAYOR
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cL
Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
Vista: Color rubí con reflejos granates.
Nariz: Notas de frutas maduras como ciruelas y cerezas, con toques especiados de vainilla y pimienta negra.
Boca: Estructurado y redondo. Los taninos son sedados, perfectamente integrados. Su acidez equilibrada refresca mientras las notas de madera y frutas permanecen en un final largo.
Vino Seigneurs De Monbacillac 2007
Nota de Cata – Seigneurs de Monbazillac 2007
Color:
Dorado intenso con reflejos ámbar, propio de la evolución en botella y del estilo licoroso de Monbazillac. Limpio y brillante.
Nariz:
Aromas complejos y maduros. Destacan notas de miel de acacia, melocotón en almíbar, albaricoque seco y naranja confitada.
Aparecen matices de botrytis noble, como cera de abeja, jengibre suave y toques de especias dulces. Fondo elegante de vainilla y frutos secos (avellana).
Boca:
Entrada sedosa y envolvente, con una textura untuosa típica de los vinos botritizados. Dulzor equilibrado por una acidez aún viva pese a la añada,
que aporta frescura. Sabores dominados por fruta escarchada, miel y ligeros tonos de caramelo claro. Evolución amplia y persistente.
Final:
Largo, armónico y goloso, dejando recuerdos de miel, piel de cítricos y especias suaves.