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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Vino Cune Blanco 1967
98,00€
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Tipo de vino: Blanco
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Variedad de uva: Viura
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Envejecimiento: Crianza en barricas de roble
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Región: Rioja
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Alcohol: 13,5%
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Vista: Color dorado brillante, con tonos que indican su madurez.
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Nariz: Aromas intensos de frutas maduras, flores blancas y sutiles toques de roble.
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Boca: Elegante y persistente, con una acidez bien equilibrada que le da frescura y una textura suave.
El Cune Blanco 1967 es, sin lugar a dudas, un vino exclusivo que representa lo mejor de la tradición vinícola de la Rioja. Su proceso de elaboración, su crianza en roble y sus características únicas lo convierten en una opción excepcional para los amantes del buen vino. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para disfrutarlo en su día a día, este vino ofrece una experiencia que no debe perderse.
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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Ficha Técnica: 🏰 Bodega: Bodegas Gómez Cruzado 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🏘 Localidad: Haro (Barrio de la Estación) 🇪🇸 País: España 🍷 Tipo de vino: Tinto 🛢 Crianza: Crianza ⚗️ Graduación: 14% vol. 🧴 Capacidad: 75 cL 🪴 Varietales: 100% Tempranillo ⚠️ Contiene sulfitos
🏛️ Historia & Legado: Este vino es un homenaje a la tradición centenaria de Gómez Cruzado, una de las bodegas históricas y más antiguas de la estación de tren de Haro, corazón de la Rioja Alta. El nombre "Años 60's" evoca una época dorada de la viticultura riojana, capturando el estilo clásico y la esencia atemporal de los vinos de guarda que hicieron famosa a la región. Representa el saber hacer entre generaciones y el respeto por el terruño.
Notas de Cata: 👁 Vista: Color rojo picota intenso, con ribetes granates y reflejos teja brillantes, mostrando una evolución noble. 👃 Nariz: Aroma clásico y complejo de Rioja Alta. Predominan las notas terciarias elegantes: cuero fino, tabaco habano, caja de cedro y especias dulces (vainilla, clavo), integradas con un fondo de fruta roja madura (ciruela, cereza compotada). 👅 Boca: Entrada sedosa y envolvente. De cuerpo medio, con una acidez fresca que proporciona verticalidad. Los taninos, presentes pero perfectamente pulidos, otorgan una estructura elegante. Final largo, persistente y nostálgico, con un regusto a fruta seca, especias y un toque mineral.
🪵 Envejecimiento: "Años 60's" es la encarnación del estilo clásico de crianza riojano. Equilibra a la perfección la potencia del Tempranillo con la sutileza y complejidad aportadas por su paso por barricas de roble y una larga crianza en botella. Es un vino que habla de tradición, paciencia y elegancia.
🥘 Maridaje Recomendado: Ideal para platos de la cocina tradicional riojana y española: cordero asado o lechal al horno 🍖, cochifrito, estofados de caza mayor 🦌, morcilla y chorizo a la parrilla, y quesos curados de oveja con denominación de origen 🧀.
✨ Consejo de Servicio: 🌡️ Temperatura: Servir entre 16-17°C. ⏳ Decantación: Muy recomendable. Decantar suavemente con 45-60 minutos de antelación para que se oxigene y despliegue todo su bouquet aromático, liberando sus notas más sutiles. 📈 Potencial de Guarda: Un vino que se encuentra en un momento óptimo de consumo, mostrando toda su complejidad. Su excelente estructura le permite seguir evolucionando con armonía en la botella durante varios años más.
Ficha técnica:
Bodega: Palacio de Arganza
D.O./Zona: V.T. Castilla y León
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13%
Varietales: Desconocidas, aunque es de la zona del Bierzo, se lleva Cabernet y Merlot.
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Ámbar con reflejos dorados.
Nariz: Notas de vainilla, café y frutas secas.
Boca: Equilibrado, con taninos suaves y un final elegante.
🏰 Bodega: René Barbier 📍 D.O./Zona: D.O. Penedès 🌍 País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto 🥃 Graduación (vol): 12,50% 🫐 Varietales: Cabernet Sauvignon ⚠️ Contiene sulfitos
📍 D.O. Penedès (para este vino de 1967): La región histórica y original de la casa, de viñedos menos extremos, famosa por cavas y vinos de coupage innovador. 🍇🏞️
⛰️ D.O.Q. Priorat (para sus vinos legendarios posteriores a 1979): La región de la "segunda revolución", de viñas viejas en laderas de pizarra ("llicorella"), que dieron lugar a vinos de enorme concentración y fama mundial. 🪨🍷✨
(Notas de cata sugeridas para un vino histórico como este:) 👁️ Vista: Color teja profundo, con ribete ámbar, señal de una gran evolución. 👃 Nariz: Aromas terciarios complejos: cuero 🍂, trufa, tabaco habano, alquitrán y un fondo de fruta cocida. 👄 Boca: Textura sedosa y aterciopelada, con taninos totalmente fundidos. Acidez viva que le da frescura. Final largo, seco y elegante, con reminiscencias balsámicas. 💎 Observaciones: Una joya histórica y una pieza de coleccionista, testimonio de la viticultura del Penedès en los años 60.
👁️ Vista
Tonalidad granate teja muy evolucionada, borde amplio y oxidativo propio de un vino con varias décadas. Limpio, con lágrima fina y pausada.
👃 Nariz
Aroma profundo y elegante, marcado por la evolución terciaria:
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cuero fino 🐂
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tabaco rubio 🚬
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maderas viejas nobles 🌳
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frutos secos (avellana, nuez) 🌰
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recuerdo a fruta roja confitada 🍒
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un toque balsámico y especiado suave
👄 Boca
Entrada sedosa, con tanino totalmente domado. Cuerpo medio-ligero, pero con una complejidad extraordinaria. Sabores de regaliz negro, fruta deshidratada y notas de trufa y sotobosque 🍄.
La acidez, aunque tenue, mantiene al vino vivo.
🔚 Final
Persistencia larga y nostálgica, con recuerdos de madera vieja, cacao amargo y fruta muy madura. Un vino que es más memoria histórica que potencia. 🕰️
⭐ Sensación general
Un Valbuena de los años 60 es una joya enológica, más para contemplar y disfrutar con calma que para buscar estructura. Una experiencia llena de sutileza y emoción.