★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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¡Oferta!
Vino Dehesa de Los Canónigos Solideo 2001
El precio original era: 47,00€.35,00€El precio actual es: 35,00€.
📌 Ficha Técnica
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Nombre: Dehesa de los Canónigos Solideo
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Año: 2001
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D.O.: Ribera del Duero
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Variedades: 85% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Albillo
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Crianza: 24 meses en barrica de roble americano y francés
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Grado alcohólico: 14% vol.
👁 Vista
Color rojo picota profundo con tonos teja.
Brillante y de capa alta.
👃 Nariz
Aromas intensos a fruta madura 🍒, cuero, tabaco y vainilla.
Notas balsámicas y especiadas 🪵.
👄 Boca
Elegante, con taninos sedosos.
Buena estructura y persistencia.
Final largo con recuerdos a madera noble y frutas negras 🍇
12 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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📝 Ficha Técnica:
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👁️🗨️ Notas de Cata:
👀 Vista: Color rojo rubí intenso con reflejos granates. 👃 Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros y especias. 👄 Boca: Sabor estructurado, con taninos suaves y notas de vainilla.
Un vino equilibrado y armonioso, perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados. ¡Una joya riojana! 🍖🧀✨