Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Vino Dehesa de Los Canónigos Solideo 2001
47,00€ El precio original era: 47,00€.35,00€El precio actual es: 35,00€.
| Característica | Información |
|---|---|
| Nombre del vino | Dehesa de Los Canónigos Solideo 2001 |
| Bodega | Dehesa de Los Canónigos |
| Denominación de Origen | Ribera del Duero D.O. |
| Añada | 2001 |
| País | España |
| Región | Ribera del Duero (Castilla y León) |
| Tipo de vino | Tinto Reserva de alta gama |
| Variedades de uva | Predominio de Tempranillo (Tinto Fino), con Cabernet Sauvignon en función del coupage de la añada |
| Graduación alcohólica | 14 % vol. (aprox.) |
| Crianza | Larga crianza en barricas de roble francés y americano, seguida de un prolongado reposo en botella |
| Capacidad | 75 cl |
El año 2001 marcó el comienzo del siglo XXI y estuvo lleno de avances que invitaron al optimismo.
e presentó el primer borrador del genoma humano, un hito que abrió una nueva etapa para la medicina y la investigación.
Además, Wikipedia comenzó su andadura, transformando para siempre el acceso al conocimiento,
mientras el Año Internacional de los Voluntarios puso en valor la solidaridad y la cooperación entre personas de todo el mundo.
Regalar Dehesa de Los Canónigos Solideo 2001 es mucho más que entregar una botella de vino.
Es un detalle ideal para celebrar un cumpleaños, un aniversario de boda, una jubilación, un regalo de empresa,
el nacimiento de un hijo o una fecha irrepetible. También es perfecto para homenajear a un coleccionista o sorprender a un amante de los grandes vinos. Cada botella conserva la esencia de una añada histórica y convierte cualquier celebración en un recuerdo imborrable,
uniendo elegancia, exclusividad y emoción en un regalo que perdurará durante muchos años.
12 disponibles
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Javier Quintana · Degustación privadaPerfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Fernando Lema · Archivo enológico

🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata: Miguel Merino Vitola Reserva 1997 🍇
Ficha Técnica: El Miguel Merino Vitola Reserva 1997 es un vino tinto de la DOCa Rioja, elaborado con uvas Tempranillo seleccionadas de viñedos antiguos.
Envejecido en barricas de roble francés durante 24 meses y posteriormente afinado en botella durante más de una década,
este vino representa la esencia de los grandes reservas riojanos.
Su graduación alcohólica ronda el 13,5%, y su producción limitada lo convierte en una joya para coleccionistas.
Notas de Cata (Breve): 👁️ Visual: Color granate intenso con reflejos teja, muestra su evolución. 👃 Aroma: Complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, mora), tabaco, cuero y especias dulces. 👄 Sabor: En boca es elegante, con taninos sedosos, acidez equilibrada y un final largo donde predominan los matices de vainilla y frutos secos.
🌟 Un clásico atemporal que refleja la excelencia de Rioja en los 90.


🏰 Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🌍 País: España 🏘️ Localidad: Labastida 🍇 Tipo de vino: Tinto 🪵 Crianza: Con crianza (Reserva, envejecido en barrica y botella) 🥃 Graduación (vol): 14% 💧 Capacidad: 75 cL 🫐 Varietales: Tempranillo (con posible coupage de otras variedades autóctonas) ⚠️ Contiene sulfitos
👁️ Vista: Color rojo rubí oscuro y denso, con reflejos teja o granate en el borde, mostrando su evolución. Lágrima densa y lenta.
👃 Nariz: Aroma intenso y complejo. Predominan las frutas negras maduras (moras, ciruela seca) 🫐, integradas con notas especiadas (pimienta negra, clavo) 🌶️, tabaco 🍂, cuero y un elegante toque mineral (grafito, piedra húmeda). Tras la oxigenación, aparecen matices terciarios de vainilla, cacao y bosque húmedo.
👄 Boca: Entrada amplia y sedosa. Estructura potente pero equilibrada por una acidez viva. Los taninos están finamente pulidos y muy integrados, fruto de una larga crianza. Los sabores repiten la complejidad aromática, con un final largo y persistente, donde dominan las notas especiadas, minerales y un recuerdo balsámico.
🔄 Conclusión / Maridaje: Un Reserva clásico riojano en su punto óptimo de consumo. Elegante, complejo y con gran capacidad de guarda. Perfecto para acompañar carnes rojas asadas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y guisos contundentes.
🌟 Breve Contexto: Remelluri es una de las bodegas históricas de Rioja, pionera en el concepto de "vino de finca". Su vino Reserva representa la esencia de su viñedo singular en Labastida, combinando tradición y terruño.



