María Beltrán · Selección de bodega
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
275,00€
Bodega: Disznókő
Región: Tokaj, Hungría
Denominación: Tokaji Aszú Eszencia
Añada: 1993
Variedades: Principalmente Furmint (con Hárslevelű en menor proporción)
Elaboración: Mosto de uvas Aszú extremadamente botritizadas, obtenido por escurrido natural, sin prensado
Alcohol: ~2–4 % vol.
Azúcar residual: >500 g/L
Crianza: Larga crianza oxidativa en recipientes tradicionales y botella
Producción: Muy limitada
Formato habitual: 250 ml
Vista: Ámbar profundo con reflejos caoba, densidad casi oleosa ✨
Nariz: Intensísima y compleja: miel de acacia, albaricoque seco, piel de naranja confitada, azafrán, té negro, caramelo y notas balsámicas
1 disponibles
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.