Disznoko Aszu Eszencia 1993

275,00

📄 Ficha técnica – Disznókő Tokaji Aszú Eszencia 1993

  • Bodega: Disznókő

  • Región: Tokaj, Hungría

  • Denominación: Tokaji Aszú Eszencia

  • Añada: 1993

  • Variedades: Principalmente Furmint (con Hárslevelű en menor proporción)

  • Elaboración: Mosto de uvas Aszú extremadamente botritizadas, obtenido por escurrido natural, sin prensado

  • Alcohol: ~2–4 % vol.

  • Azúcar residual: >500 g/L

  • Crianza: Larga crianza oxidativa en recipientes tradicionales y botella

  • Producción: Muy limitada

  • Formato habitual: 250 ml

👃👄 Nota de cata

  • Vista: Ámbar profundo con reflejos caoba, densidad casi oleosa ✨

  • Nariz: Intensísima y compleja: miel de acacia, albaricoque seco, piel de naranja confitada, azafrán, té negro, caramelo y notas balsámicas

1 disponibles

Selección privada

Opiniones y cata

★★★★★

María Beltrán · Selección de bodega

Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.

María Beltrán · Selección de bodega
★★★★★

Isabel Ríos · Cata privada

Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.

Isabel Ríos · Cata privada
★★★★★

Fernando Lema · Archivo enológico

Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.

Fernando Lema · Archivo enológico