Vino Don Balbino Reserva 1987
18,00€
Don Balbino Reserva 1987
Ficha Técnica:
Bodega: DON BALBINA
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : LAPUEBLA DE LABARCA
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo.
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rubí profundo con reflejos caoba.
Nariz: Aromas a frutos rojos maduros como la ciruela y la mora, acompañadas por delicados matices de vainilla, cacao y un toque de cuero.
Boca: Sedoso y envolvente, con taninos suaves y bien integrados.
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Ficha Técnica
- Bodega: La Rioja Alta 🏰
- Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸
- Tipo: Tinto Gran Reserva
- Varietales:
- 90% Tempranillo 🍇
- 10% Graciano
- Crianza:
- 4 años en barricas de roble americano (nuevas y usadas) 🛢️
- +6 años en botella antes de salir al mercado ⏳
- Graduación alcohólica: ~12,5% vol.
- Añada: 1987 🗓️ (una de las grandes añadas de Rioja)
Notas de Cata 👃👅👀
- Aspecto:
- Color granate con ribetes teja (evolución propia de su edad) 🔴🧱
- Capa media, lágrimas densas y lentas en copa 💧
- Nariz:
- Aromas complejos y terciarios: cuero 🧵, tabaco 🚬, trufa 🍄, cedro 🌲 y especias dulces (vainilla, clavo) 🍯
- Fruta madura en compota (ciruela, higo) �🍈
- Toques balsámicos y lácticos (mantequilla, coco) 🥥
- Boca:
- Entrada suave y elegante, con taninos sedosos ya integrados 🎀
- Acidez viva que da frescura 🍒
- Sabores a frutos secos (nuez, almendra) 🌰, regaliz y café torrefacto ☕
- Final largo, con reminiscencias minerales y especiadas 🪨✨
- Maridaje:
- Carnes rojas asadas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y embutidos ibéricos 🐖
- Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
Puntuación y Valoración
⭐ 96/100 (considerado uno de los mejores 904 de la historia) 🔍 En su mejor momento de consumo, aunque bien conservado puede aguantar más años. Un vino clásico, elegante y con una increíble longevidad, que refleja el estilo tradicional de La Rioja Alta. 🏆 ¿Quieres saber más detalles o compararlo con otras añadas? 😊
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Ficha Técnica del Marqués de Murrieta Gran Reserva 1987 🍷
- Bodega: Marqués de Murrieta
- Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
- Tipo: Tinto 🟣
- Variedades: Tempranillo (85%), Garnacha, Mazuelo, Graciano
- Crianza:
- Barrica: 24 meses en roble americano
- Botella: +36 meses
- Grado Alcohólico: 13% vol.
- Temp. Servicio: 16-18°C ❄️
- Maridaje: Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀
Notas de Cata 👃👅
Visual 👁️
- Color: Granate intenso con ribetes teja (evolución típica de un gran reserva añejo).
- Capas: Densas, lentas, indicando buena estructura.
Nariz 👃
- Aromas primarios: Fruta negra madura (ciruela 🟣, higo seco), tabaco 🚬, cuero 👜.
- Aromas secundarios: Notas de vainilla, coco 🥥 (roble americano), especias dulces (clavo, pimienta negra).
- Aromas terciarios: Balsámicos (eucalipto 🌿), trufa, cacao 🍫.
Boca 👅
- Ataque: Elegante y sedoso, con taninos completamente integrados.
- Cuerpo: Estructurado, con acidez viva que sorprende para su edad.
- Retrogusto: Largo, con recuerdos a frutos secos (nuez 🌰), regaliz y un toque mineral.
Conclusión 🏆
Un vino en plena armonía, con complejidad y elegancia. Un clásico riojano que demuestra la grandeza de los añejamientos prolongados. ¡Para disfrutar con tiempo! ⏳Puntuación estimada: 94/100 ★★★★★ ¿Te gustaría una recomendación de añadas similares? 😊
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🍷 Conde Valdemar Gran Reserva 1987 – Ficha Técnica y Notas de Cata 🍇
Ficha Técnica Bodega: Bodegas Valdemar Denominación de Origen: Rioja DOCa Añada: 1987 🗓️ Tipo: Tinto Gran Reserva Variedades: Tempranillo (90%), Mazuelo y Graciano (10%) Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés + 36 meses en botella 🏭 Grado Alcohólico: 13% vol. Temperatura de Servicio: 16-18°C ❄️🔥
Notas de Cata 👃👅 👁️ Visual: Color granate intenso con ribetes teja, muestra su evolución con reflejos anaranjados. 👃 Aromático: Nariz compleja con notas de cuero, tabaco, especias dulces (vainilla, clavo) y fruta negra en compota (ciruela, higo). Toques balsámicos y lácticos. 👅 En Boca: Estructura elegante, taninos sedosos y acidez vibrante. Sabores a fruta madura, cacao, regaliz y un final largo con reminiscencias minerales.
Maridaje: Carnes rojas asadas 🥩, quesos curados 🧀 y embutidos ibéricos.