Vino Don Marcos Reserva 1959

🏰 Bodega: BODEGAS RIOJANAS 🌿 D.O./Zona: D.O. RIOJA 🇪🇸 País: España 📍 Localidad: CENICERO 🥂 Tipo de vino: BLANCO 🛢️ Crianza: Con crianza ⚡ Graduación (vol): 14% 🍶 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: VIURA ⚠️ Contiene sulfitos

🏺 Bodega Viña Albina:

• Pilar de Bodegas Riojanas, fundada en 1890 en Cenicero.

• Representa la tradición vinícola riojana con más de 130 años de historia.

• Aunque famosa por sus tintos, su producción de blancos añejos es un tesoro escondido.

🍇 Denominación de Origen Rioja:

• La Rioja, conocida mundialmente por sus tintos, también elabora blancos con gran potencial de guarda.

• Los blancos de Rioja (principalmente de Viura) desarrollan con la edad notas complejas de fruta seca, miel y especias.

📅 Añada 1959:

• Un año histórico en la viticultura riojana.

• Las condiciones climáticas favorecieron vinos estructurados y longevos.

• Este blanco, con 65 años de evolución, es una rareza enológica.

🎨 Vista: ▪️ Dorado intenso con reflejos ámbar y oro viejo. ▪️ Capa media-alta, lágrimas densas que revelan su alto grado alcohólico (14%).

👃 Nariz: 🌸 Aromas terciarios dominantes:

• Fruta seca (albaricoque, manzana asada).

• Miel de romero y cera de abeja.

• Notas oxidativas elegantes (nuez, almendra tostada).

• Un fondo balsámico (incienso, vainilla).

👄 Boca: ⚖️ Equilibrio perfecto entre acidez y untuosidad. 🍯 Textura sedosa, con sabores a:

• Fruta confitada (higos, dátiles).

• Especias dulces (canela, clavo).

• Mineralidad (yeso, piedra caliza). 🕰️ Final eterno, con un regusto a avellana tostada y caramelo.

✨ "Un blanco legendario que desafía el tiempo" 🕰️ 65 años de evolución lo convierten en una joya de coleccionista. 🍽️ Maridaje ideal:

• Quesos curados (Idiazábal, Parmesano).

• Mariscos grasos (langosta, bogavante).

• Foie gras o patés sofisticados.

💡 Curiosidad: Este vino es un raro ejemplo de cómo los blancos de Rioja pueden envejecer décadas, adquiriendo una complejidad similar a un Jerez o un Tokaji.

🥂 "Un viaje en el tiempo en cada copa"