★★★★★
María Beltrán · Selección de bodega
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Volver a Vinos del Año 2011
Vino El Sacramento 2011
41,00€
El Sacramento 2011.
Ficha Técnica:
Bodega: El Sacramento
D.O./Zona: Rioja
País: España
Tipo de Vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: Tempranillo 97% Graciano 3%
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Color púrpura intenso.
Nariz: Aromas de moras, trufa y tabaco.
Boca: Poderoso y concentrado, con una gran estructura tánica y un retrogusto de grafito.
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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👁️ Vista: Amarillo dorado con reflejos verdosos, burbuja fina y persistente 👃 Nariz: Aromas complejos a fruta blanca 🍐, almendra 🥥, pan tostado 🍞 y notas minerales 👄 Boca: Fresco y equilibrado, con cremosidad sedosa y final largo con toques cítricos 🍋
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Ficha Técnica:
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Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rojo púrpura oscuro e intenso.
Nariz: Concentrado, con aromas de ciruelas negras, moras, cacao, regaliz, y un toque de humo de roble. También aparecen notas de especias, vainilla, y cedro.
Boca: Estructura poderosa con taninos firmes. Sabores de frutas negras maduras, chocolate negro, especias, y un toque de eucalipto. Final largo, profundo, y muy persistente con una acidez equilibrada.