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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Vino Erebo Valdeorras 2001
18,00€
Ficha técnica:
Bodega: Carballal
D.O./Zona: D.O. Valdeorras
País: España
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Godello
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz: Notas de cítricos, flores blancas y un toque mineral.
Boca: Fresco, con una acidez vibrante y un final largo y mineral
1 disponibles
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
★★★★★
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
🍷🏰 Viña Real Reserva 2001 Magnum
📜 Ficha Técnica:
🏷️ Bodega: COMPAÑÍA VINÍCOLA DEL NORTE DE ESPAÑA (CVNE)
📍 D.O./Zona: D.O. Rioja
🇪🇸 País: España
🏡 Localidad: Haro
🍇 Tipo de vino: Tinto
🛢️ Crianza: Reserva (crianza prolongada en barrica y botella)
⚡ Graduación (vol): 14%
🍾 Capacidad: 1,5L (Magnum)
🌿 Varietales: Tempranillo (mayoritario)
⚠️ Contiene sulfitos
👁️ Notas de Cata:
🎨 Vista: Color rojo rubí profundo con bordes teja (evolución noble).
👃 Nariz: Bouquet complejo de frutas negras maduras (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo), notas de tabaco y un toque balsámico (eucalipto, mentol).
👄 Boca: Textura sedosa, taninos pulidos por el tiempo. Acidez vibrante que equilibra la estructura. Final largo con recuerdos de cacao, cuero y fruta seca.
🍽️ Maridaje ideal:
- Carnes rojas asadas (ternera, cordero)
- Caza mayor (ciervo, jabalí)
- Quesos curados (Manchego 24 meses, Parmesano)
🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata: Miguel Merino Vitola Reserva 1997 🍇
Ficha Técnica: El Miguel Merino Vitola Reserva 1997 es un vino tinto de la DOCa Rioja, elaborado con uvas Tempranillo seleccionadas de viñedos antiguos.
Envejecido en barricas de roble francés durante 24 meses y posteriormente afinado en botella durante más de una década,
este vino representa la esencia de los grandes reservas riojanos.
Su graduación alcohólica ronda el 13,5%, y su producción limitada lo convierte en una joya para coleccionistas.
Notas de Cata (Breve): 👁️ Visual: Color granate intenso con reflejos teja, muestra su evolución. 👃 Aroma: Complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, mora), tabaco, cuero y especias dulces. 👄 Sabor: En boca es elegante, con taninos sedosos, acidez equilibrada y un final largo donde predominan los matices de vainilla y frutos secos.
🌟 Un clásico atemporal que refleja la excelencia de Rioja en los 90.
Bodega:Celler Vall Llach D.O./Zona: D.O.Q. Priorat País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,5% Varietales: Cariñena, Merlot y Cabernet Saunignon.
