Vino Faustino VII Cabeza De Cuba 1973

🏷️ Ficha Técnica

• Nombre: Monte Real Gran Reserva

• Año: 1973

• Bodega: Bodegas Riojanas

• Denominación de Origen: DOCa Rioja 🇪🇸

• Tipo de vino: Tinto Gran Reserva 🍷

• Variedades: Tempranillo (mayoritario), con posibles aportes de Mazuelo y Graciano

• Crianza: Envejecido en barricas de roble americano durante al menos 24-30 meses, seguido de larga maduración en botella

• Alcohol: ~12.5% vol

• Temperatura de servicio: 17–18 °C 🌡️

Nota de Cata

👃 Nariz: Aromas terciarios predominantes: cuero, tabaco, madera vieja y frutas pasificadas 🍂🍒. Notas de vainilla, especias dulces y un toque balsámico. Muy elegante y evolucionado.

👄 Boca: En boca se muestra suave, sedoso y redondo. Taninos pulidos, acidez equilibrada y un final largo con recuerdos a fruta seca, especias y sotobosque 🌰🌿. Muy armonioso y clásico.

👁️  Vista: Color granate con ribete teja, propio de su edad. Brillante, con buena capa pese a su longevidad 🍷.

🧀 Maridaje

Ideal con carnes rojas estofadas, caza menor, quesos curados o simplemente para disfrutar solo en una ocasión especial 🍖🧀🥂.