Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
38,00€
Bodega: Maison G.H. Mumm
Región: Champagne, Francia 🇫🇷
Tipo: Champagne Brut (Non Vintage)
Variedades: 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier
Crianza: Mín. 20 meses sobre lías
Dosage: ~8 g/l
Graduación alcohólica: 12% vol.
Temperatura de servicio: 6–8 °C
Formato habitual: 750 ml
Vista: Amarillo dorado brillante con burbuja fina y persistente ✨
Nariz: Aromas frescos de manzana verde, pera, melocotón y notas cítricas; fondo sutil de brioche y frutos secos.
Boca: Entrada viva y elegante, buena acidez, textura cremosa y final largo con recuerdos frutales y tostados.
2 disponibles
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.