Vino Glorioso Gran Reserva 1982

🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata del Vino Gran Reserva 890 1982 | Un Icono Atemporal 🕰️

Ficha Técnica:

• Bodega: La Rioja Alta S.A.

• Añada: 1982 (una de las mejores añadas de la historia)

• Denominación de Origen: Rioja (España)

• Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva

• Varietal: Tempranillo (90%), Garnacha (6%), Mazuelo (4%)

• Crianza: 5 años en barricas de roble americano + 10 años en botella antes de su lanzamiento

• Grado Alcohólico: 12,5%

• Temperatura de Servicio: 16-18°C

• Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados, embutidos ibéricos

Notas de Cata 🍇✨:

• Visual: Rojo granate intenso con ribetes teja, muestra una evolución elegante.

• Nariz: Aromas complejos a cuero, tabaco, trufa, ciruela pasa y especias dulces (vainilla, clavo).

• Boca: Estructura sedosa, taninos integrados, sabores a frutos secos, regaliz y un toque balsámico. Final largo y persistente con reminiscencias minerales.

🌟 Un Vino de Culto: El Gran Reserva 890 1982 es una joya enológica que refleja el equilibrio perfecto entre tradición y elegancia. Ideal para coleccionistas y amantes de vinos con historia.

• Bodega: Viña Real (Rioja Alavesa, España).
• Grupo: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España).
• Fundación: 1920.
• Añada 1982: Considerada una de las mejores del siglo XX por su clima excepcional y uvas de máxima calidad.

• Variedades: Tempranillo, Graciano, Mazuelo.
• Color: Rojo granate con reflejos teja 🟤.
• Aroma: Fruta negra madura, tabaco, cuero, especias, trufa 🍒🍂.
• Sabor: Elegante, sedoso, taninos integrados, final largo y persistente 👄.
• Graduación: 12,5% - 13% vol.
• Tipo: Reserva (crianza prolongada).

• Carnes rojas: Ternera asada, cordero 🥩.
• Caza: Ciervo, jabalí 🦌.
• Quesos: Curados (Manchego, Idiazábal) 🧀.
• Platos gourmet: Trufas, setas, guisos intensos 🍸.

• Temperatura de servicio: 16°C - 18°C.
• Almacenamiento:
  • Lugar fresco (12°C - 15°C).
  • Sin luz directa, humedad estable.
• Decantado: 30-60 min antes de servir.
• Vida útil: Aún en excelente estado si se conservó bien.