Vino Gómez Cruzado años 60´s

🏺 Vino Gómez Cruzado años 60´s

Ficha Técnica:
🏰 Bodega: Bodegas Gómez Cruzado
📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja
🏘 Localidad: Haro (Barrio de la Estación)
🇪🇸 País: España
🍷 Tipo de vino: Tinto
🛢 Crianza: Crianza
⚗️ Graduación: 14% vol.
🧴 Capacidad: 75 cL
🪴 Varietales: 100% Tempranillo
⚠️ Contiene sulfitos

🏛️ Historia & Legado:
Este vino es un homenaje a la tradición centenaria de Gómez Cruzado, una de las bodegas históricas y más antiguas de la estación de tren de Haro, corazón de la Rioja Alta. El nombre «Años 60’s» evoca una época dorada de la viticultura riojana, capturando el estilo clásico y la esencia atemporal de los vinos de guarda que hicieron famosa a la región. Representa el saber hacer entre generaciones y el respeto por el terruño.

Notas de Cata:
👁 Vista: Color rojo picota intenso, con ribetes granates y reflejos teja brillantes, mostrando una evolución noble.
👃 Nariz: Aroma clásico y complejo de Rioja Alta. Predominan las notas terciarias elegantes: cuero fino, tabaco habano, caja de cedro y especias dulces (vainilla, clavo), integradas con un fondo de fruta roja madura (ciruela, cereza compotada).
👅 Boca: Entrada sedosa y envolvente. De cuerpo medio, con una acidez fresca que proporciona verticalidad. Los taninos, presentes pero perfectamente pulidos, otorgan una estructura elegante. Final largo, persistente y nostálgico, con un regusto a fruta seca, especias y un toque mineral.

🪵 Envejecimiento:
«Años 60’s» es la encarnación del estilo clásico de crianza riojano. Equilibra a la perfección la potencia del Tempranillo con la sutileza y complejidad aportadas por su paso por barricas de roble y una larga crianza en botella. Es un vino que habla de tradición, paciencia y elegancia.

🥘 Maridaje Recomendado:
Ideal para platos de la cocina tradicional riojana y española: cordero asado o lechal al horno 🍖, cochifrito, estofados de caza mayor 🦌, morcilla y chorizo a la parrilla, y quesos curados de oveja con denominación de origen 🧀.

✨ Consejo de Servicio:
🌡️ Temperatura: Servir entre 16-17°C.
⏳ Decantación: Muy recomendable. Decantar suavemente con 45-60 minutos de antelación para que se oxigene y despliegue todo su bouquet aromático, liberando sus notas más sutiles.
📈 Potencial de Guarda: Un vino que se encuentra en un momento óptimo de consumo, mostrando toda su complejidad. Su excelente estructura le permite seguir evolucionando con armonía en la botella durante varios años más.