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Vino Barton Guestier Beaujolais 1976
🏰 Bodega: Barton & Guestier (Fundada en 1725, ¡una de las más antiguas de Burdeos!) 📍 D.O./Zona: Beaujolais (Aunque la bodega es de Burdeos, este vino nace en la región del Gamay) 🇫🇷 País: Francia (¡Salud con acento francés! Santé!) 🍇 Tipo de vino: Tinto (Fresco y afrutado, típico del Beaujolais) ⚗️ Graduación: ~12,5% vol (Clásico de la época) 🌿 Varietales: Gamay (¡Sí, en 1976 el Beaujolais se hacía 100% con esta uva! 🍒) ⚠️ Contiene sulfitos (Como todo buen vino de guarda)
🎨 Notas de Cata👁 Vista: Rojo granate con ribetes anaranjados, señal de su añada legendaria. 👃 Nariz: Frutas rojas vivas (fresas silvestres �, grosellas) con un toque terroso (hierba seca, pimienta blanca). 👄 Boca: Ligero pero con carácter, taninos suaves y un final fresco con un toque a regaliz y violetas.
🍽 Maridaje Ideal🧀 Quesos suaves (Brie, Camembert) 🍗 Carnes blancas (Pollo asado con hierbas) 🍄 Platos de la cocina francesa clásica (Boeuf Bourguignon, pero en versión Beaujolais)
💡 Curiosidad🔍 1976 fue un año caluroso en Francia, lo que dio vinos más concentrados… ¡Este Beaujolais probablemente tuvo más cuerpo que los actuales!
"Un viaje en el tiempo a la Francia vitivinícola de los 70" 🕺🎶
Vino Viña Tondonia Gran Reserva 1976
🗂️ Ficha Técnica del Viña Tondonia Gran Reserva 1976
🏛️ Bodega: López de Heredia
🌍 País: España
🏘️ Localidad: Haro, Rioja Alta
📌 Denominación de Origen: DOCa Rioja
🍇 Variedades de uva: 75% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Mazuelo, 5% Graciano
🛢️ Crianza: 6 años en barricas de roble, seguido de una larga crianza en botella
🍷 Graduación alcohólica: 13,5%
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C
📏 Capacidad: 0,75 L
🔒 Producción limitada: Solo un número reducido de botellas disponibles
⚠️ Contiene sulfitos: Sí
🍷 Notas de Cata:
👀 Vista: Color rojo rubí profundo con matices teja que reflejan su madurez.
👃 Nariz: Aromas de frutas rojas maduras, como cerezas y moras, acompañados por notas terciarias de cuero, tabaco, vainilla y un toque de especias dulces.
👄 Boca: Estructurado, suave y armonioso. Sus taninos son redondos y bien integrados, y la acidez es refrescante. El final es largo y elegante.
Vino Château Malagar 1976
