Vino Gran Reserva 904 La Rioja Alta 2007

Ficha Técnica �

• Bodega: La Rioja Alta 🏰
• Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸🍇
• Añada: 2007 📅
• Tipo: Tinto Gran Reserva 🍷
• Varietales:
  • 90% Tempranillo
  • 10% Graciano
• Crianza:
  • 4 años en barricas de roble americano (barricas nuevas y usadas) 🛢️
  • 6 años en botella antes de su lanzamiento 🕰️
• Grado alcohólico: 12,5% vol. 🚀
• Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
• Maridaje: Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y embutidos ibéricos 🍖

Notas de Cata 👃👄👀

• Aspecto:
  • Color cereza intenso con ribetes teja (evolución propia de su añada) 🍒🧱
  • Capa media-alta, lágrimas densas y lentas 👀
• Nariz:
  • Aromas complejos y elegantes: fruta negra madura (ciruela, mora) 🍇🫐, especias dulces (vainilla, clavo) 🌿🍂, tabaco 🚬, cuero 👜 y notas balsámicas (eucalipto) 🌿.
  • Toques de coco 🥥 y café torrefacto ☕ por la crianza en roble americano.
• Boca:
  • Entrada suave y sedosa, con taninos pulidos y bien integrados 🕊️.
  • Acidez vibrante que da frescura ⚡.
  • Sabores a fruta en conserva (higos secos, ciruelas pasas) 🍯, regaliz 🍬 y chocolate negro 🍫.
  • Final largo, con reminiscencias minerales y especiadas 🏞️🌶️.
• Puntuación:
  • 🏅 95/100 (Robert Parker, Guía Peñín)
  • 🏆 Elegante y equilibrado, clásico riojano con potencial de guarda (puede evolucionar hasta 2030+).

Conclusión ✨

Un vino icono de tradición y elegancia, que refleja el carácter atemporal de Rioja. Perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar con paciencia. 🎩🍷

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