Vino Hidalguía Martínez Bujanda Reserva 1968
145,00€
Ficha técnica:
Bodega: Martinez Bujanda
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12,5%
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo rubí profundo.
Nariz: Notas de grosella negra, tabaco, cuero y cedro.
Boca: Potente, con taninos firmes, sabores de mora, ciruela y un toque de especias.
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- 🏰 Bodega: Solar De Samaniego
- 🌍 D.O./Zona: Denominación de Origen Rioja
- 🇪🇸 País: España
- 📍 Localidad: Laguardia, Álava (País Vasco)
- 🍇 Tipo de Vino: Tinto
- 🛠️ Crianza: Con crianza
- 🥂 Graduación Alcohólica: 14% vol.
- 🍾 Capacidad: 75 cL (750 ml)
- 🍇 Varietales: 100% Tempranillo
- ⚠️ Contiene Sulfitos: Sí
Bodega: 🏰 Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE)
D.O./Zona: 🏞️ Rioja
País: 🇪🇸 España
Localidad: 📍 Haro (La Rioja)
Tipo de vino: 🍇 Tinto
Crianza: 🕰️ Gran Reserva (larga crianza en barrica y botella)
Graduación (vol): 🔥 ≈ 13% vol.
Capacidad: 🍾 750 ml
Varietales:
-
Tempranillo 🍇
-
Graciano 🍇
-
Mazuelo 🍇
(Proporciones tradicionales de la casa)
⚠️ CONTIENE SULFITOS
👁️ Vista
Tonalidad granate teja muy evolucionada, borde amplio y oxidativo propio de un vino con varias décadas. Limpio, con lágrima fina y pausada.
👃 Nariz
Aroma profundo y elegante, marcado por la evolución terciaria:
-
cuero fino 🐂
-
tabaco rubio 🚬
-
maderas viejas nobles 🌳
-
frutos secos (avellana, nuez) 🌰
-
recuerdo a fruta roja confitada 🍒
-
un toque balsámico y especiado suave
👄 Boca
Entrada sedosa, con tanino totalmente domado. Cuerpo medio-ligero, pero con una complejidad extraordinaria. Sabores de regaliz negro, fruta deshidratada y notas de trufa y sotobosque 🍄.
La acidez, aunque tenue, mantiene al vino vivo.
🔚 Final
Persistencia larga y nostálgica, con recuerdos de madera vieja, cacao amargo y fruta muy madura. Un vino que es más memoria histórica que potencia. 🕰️
⭐ Sensación general
Un Valbuena de los años 60 es una joya enológica, más para contemplar y disfrutar con calma que para buscar estructura. Una experiencia llena de sutileza y emoción.
🏛️ Ficha Técnica:
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas (Fundada en 1901)
📍 D.O.: D.O.Ca Rioja Alta | HARO (Barrio de la Estación)
🇪🇸 País: España
🍷 Tipo: Tinto Gran Reserva (Edición Legendaria)
🛢️ Crianza: 6 años en barrica + 40+ años en botella
⚡ Graduación: 14% vol. (perfecto equilibrio)
🧴 Capacidad: 75 cL (Botella original de la época)
🍇 Varietal: Tempranillo pre-filoxérico
⚠️ Nota: Contiene sulfitos (trazas históricas)
🔮 Notas de Cata Temporal: 👁️ Vista: "Lágrima de terciopelo" - Rubí profundo con reflejos ámbar 👃 Nariz: "Armonía de siglos" - Trufa negra + ciruela pasa + puro habano + cuero antiguo 👄 Boca: "Sinfonía riojana" - Taninos convertidos en seda, acidez vibrante, reminiscencias de bosque húmedo
📜 Contexto Histórico: "Añada revolucionaria - elaborada durante el '68 español, cuando las bodegas comenzaban su transformación técnica mientras guardaban los secretos tradicionales."
🛎️ Experiencia de Servicio: ▸ Decantación obligatoria (3 horas) ▸ Temperatura ideal: 15-16°C ▸ Copas recomendadas: Zalto Burgundy o Riedel Sommeliers
🖼️ Maridaje Museístico: ✦ Perdiz escabechada al estilo riojano ✦ Queso Parmigiano Reggiano de 36 meses ✦ Chocolate negro 85% con escamas de sal
💎 Valor Coleccionista: "Botella que aparece en menos de 5 catas profesionales anuales a nivel mundial"
🎭 Reflexión Final: "Beber esta añada es como abrir una cápsula del tiempo - donde cada sorbo cuenta la historia de una Rioja que ya no existe, pero que permanece viva en esta botella."