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Vino Conde Valdemar Gran Reserva 1987
🍷 Conde Valdemar Gran Reserva 1987 – Ficha Técnica y Notas de Cata 🍇
Ficha Técnica Bodega: Bodegas Valdemar Denominación de Origen: Rioja DOCa Añada: 1987 🗓️ Tipo: Tinto Gran Reserva Variedades: Tempranillo (90%), Mazuelo y Graciano (10%) Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés + 36 meses en botella 🏭 Grado Alcohólico: 13% vol. Temperatura de Servicio: 16-18°C ❄️🔥
Notas de Cata 👃👅 👁️ Visual: Color granate intenso con ribetes teja, muestra su evolución con reflejos anaranjados. 👃 Aromático: Nariz compleja con notas de cuero, tabaco, especias dulces (vainilla, clavo) y fruta negra en compota (ciruela, higo). Toques balsámicos y lácticos. 👅 En Boca: Estructura elegante, taninos sedosos y acidez vibrante. Sabores a fruta madura, cacao, regaliz y un final largo con reminiscencias minerales.
Maridaje: Carnes rojas asadas 🥩, quesos curados 🧀 y embutidos ibéricos.
Vino Rioja Bordón Reserva 1987
Vino Muga Reserva 1987
📌 FICHA TÉCNICA
🍇 Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.
🌍 Origen: Rioja, España.
🍷 Tipo: Tinto Reserva.
🛢️ Crianza: 24 meses en barricas de roble y afinado en botella.
📦 Bodega: Bodegas Muga.
📅 Añada: 1987.
👃 CATA - NARIZ
Aromas evolucionados. Notas de cuero, tabaco, frutos secos y especias dulces 🌰🍂. Toques balsámicos y madera vieja. Muy elegante.
👄 CATA - BOCA
Entrada suave y sedosa. Taninos pulidos. Sabores a fruta madura, vainilla y tierra húmeda 🍒🌿. Final largo y armonioso.
Vino Marqués de Murrieta Gran Reserva 1987
Ficha Técnica del Marqués de Murrieta Gran Reserva 1987 🍷
- Bodega: Marqués de Murrieta
- Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
- Tipo: Tinto 🟣
- Variedades: Tempranillo (85%), Garnacha, Mazuelo, Graciano
- Crianza:
- Barrica: 24 meses en roble americano
- Botella: +36 meses
- Grado Alcohólico: 13% vol.
- Temp. Servicio: 16-18°C ❄️
- Maridaje: Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀
Notas de Cata 👃👅
Visual 👁️
- Color: Granate intenso con ribetes teja (evolución típica de un gran reserva añejo).
- Capas: Densas, lentas, indicando buena estructura.
Nariz 👃
- Aromas primarios: Fruta negra madura (ciruela 🟣, higo seco), tabaco 🚬, cuero 👜.
- Aromas secundarios: Notas de vainilla, coco 🥥 (roble americano), especias dulces (clavo, pimienta negra).
- Aromas terciarios: Balsámicos (eucalipto 🌿), trufa, cacao 🍫.
Boca 👅
- Ataque: Elegante y sedoso, con taninos completamente integrados.
- Cuerpo: Estructurado, con acidez viva que sorprende para su edad.
- Retrogusto: Largo, con recuerdos a frutos secos (nuez 🌰), regaliz y un toque mineral.
Conclusión 🏆
Un vino en plena armonía, con complejidad y elegancia. Un clásico riojano que demuestra la grandeza de los añejamientos prolongados. ¡Para disfrutar con tiempo! ⏳Puntuación estimada: 94/100 ★★★★★ ¿Te gustaría una recomendación de añadas similares? 😊