Vino Imperial Reserva 1978

🍷 Ficha Técnica

Nombre: Faustino I Gran Reserva
Añada: 1978
Bodega: Bodegas Faustino
D.O.: Rioja
Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
Variedades: Tempranillo (mayoritaria), Graciano y Mazuelo
Crianza: Más de 24 meses en barricas de roble americano + largo envejecimiento en botella
Graduación alcohólica: 12,5% vol
Formato: 750 ml
Temperatura de servicio: 16-18 °C

👃 Cata

👁 Vista

Color granate con reflejos teja, propio de su larga evolución. Capa media y ribete claramente oxidativo.

👃 Nariz

Intensa y compleja. Notas de cuero, tabaco, vainilla y frutos secos (nuez, higo), con toques balsámicos y fondo mineral.

👄 Boca

Entrada elegante, con taninos pulidos. Equilibrado, fresco pese a su edad, con final largo y persistente. Recuerdos a madera noble, especias dulces y fruta pasa.

🍽️ Maridaje sugerido

Carnes rojas asadas, caza menor, quesos curados, setas y platos tradicionales riojanos.